Schüttellebkuchen ist ein klassisches deutsches Lebkuchen-Rezept, das besonders zur Weihnachtszeit beliebt ist. Es bietet eine köstliche Kombination aus Gewürzen und fruchtigen Aromen, die jeden in festliche Stimmung versetzt. Dieses Gebäck ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch wunderbar lecker!
Warum man dieses Rezept machen sollte
Erstens ist das Rezept für Schüttellebkuchen sehr einfach. Man benötigt keine speziellen Fähigkeiten in der Küche, um einen fantastischen Lebkuchen zu backen. Die Schritte sind klar und unkompliziert, sodass auch Anfänger problemlos mitmachen können. Das Treffen von Freunden oder Familie beim Backen macht das Erlebnis noch angenehmer.
Zweitens ist der Geschmack von Schüttellebkuchen einzigartig. Die Mischung aus kandierten Früchten und verschiedenen Gewürzen verleiht diesem Gebäck einen unverwechselbaren, festlichen Geschmack. Es wird nicht nur zur Weihnachtszeit geschätzt, sondern ist ein echter Genuss zu jeder Jahreszeit. Die Verwendung von Nüssen und Gewürzen macht den Kuchen zudem besonders aromatisch und sättigend.
Drittens ist dieser Lebkuchen perfekt für Geschenke geeignet. Schüttellebkuchen lässt sich leicht in Stücke schneiden und verpacken, sodass er sich hervorragend als selbstgemachtes Geschenk für Freunde oder Familie eignet. Die Liebe und Mühe, die in das Backen gesteckt werden, machen ihn zu einem bedeutungsvollen Geschenk in der hektischen Weihnachtszeit.
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Schüttellebkuchen
Zutaten
- 350 g Mehl
- 300 g Zucker
- 150 g gehackte, kandierte Früchte (nach Geschmack)
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 3 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL gemahlene Nelken
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 250 ml Milch
- 150 g flüssige Butter
- 2 EL Honig
- 4 Eier
Zubereitung
Zuerst die trockenen Zutaten in eine große Rührschüssel (Hefeteigschüssel von Tupperware) geben, verschließen und kräftig schütteln. Danach die flüssigen Zutaten in einer anderen Rührschüssel kräftig schütteln. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und kräftig durchschütteln. Mit dem Teigschaber durchrühren und auf ein Backblech streichen. Bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Nach dem Backen mit Glasur bestreichen und noch warm in Quadrate, Rechtecke oder Dreiecke schneiden. Zitronenglasur: 250 g Puderzucker mit 2 EL Zitronensaft und 2 EL Wasser verrühren. Schmeckt super lecker! Sollte frisch gegessen werden, eignet sich nicht zum aufbewahren.
So serviert man Schüttellebkuchen
Serviere deinen Schüttellebkuchen warm oder bei Raumtemperatur. Schneide ihn in kleine Stücke und richte ihn auf einem schönen Teller an. Dies macht ihn zu einer tollen Nascherei für deine Gäste. Du kannst ihn auch mit der Zitronenglasur dekorieren, um ihm einen zusätzlichen Glanz und Geschmack zu verleihen.
Vollständiges Rezept für Schüttellebkuchen
Die Zutaten und Zubereitung, wie bereits erwähnt, ergeben ein köstliches Gebäck, das jeden begeistern wird. Tu dir selbst einen Gefallen und probiere dieses einfache, aber leckere Rezept aus. Viel Spaß beim Backen und Guten Appetit!
