Zutaten
Scale
500 g Mehl
250 g Butter
250 g Zucker
2 Ei(e)
1/2 Pck. Backpulver
1 1/2 Pck. Vanillezucker
Mehl für die Arbeitsfläche
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander vermengen und die Masse zum Schluss nochmals mit den Händen zu einem gleichmäßigen Teig kneten.
Die Arbeitsfläche bemehlen, Kekse mit den gewünschten Formen ausstechen und auf ein vorbereitetes Backblech legen.
Die Kekse im heißen Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze 15 Minuten backen.
Je nach Belieben die Kekse verzieren, schmecken aber auch ohne Verzierung super. Die angegebene Menge reicht für ca. 3 Backbleche.
Dies Rezept stammt von meiner Großtante Dora, die diese Kekse eimerweise für die ganze Familie zubereitet hat.