Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Hähnchen und Curry ist ein köstliches und herzhaftes Gericht. Es kombiniert weiche Gnocchi, zarten Blattspinat und saftiges Hähnchen mit einer cremigen Curry-Sauce. Dieses Gericht ist ideal für ein Familienessen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden.
Warum dieses Rezept machen?
Dieser Gnocchi-Spinat-Auflauf ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Jeder Schritt ist unkompliziert, was ihn zu einer perfekten Wahl für Hobbyköche und Profis macht. Wenn Sie ein Gericht suchen, das sowohl sättigend als auch schmackhaft ist, dann ist dieser Auflauf genau das Richtige für Sie.
Zusätzlich ist der Gnocchi-Spinat-Auflauf sehr vielseitig. Sie können je nach Geschmack verschiedene Gemüsesorten oder Fleisch hinzufügen. Es ist eine großartige Möglichkeit, Reste zu verwenden und gleichzeitig ein köstliches Essen zuzubereiten.
Ein weiterer Vorteil ist, dass dieser Auflauf auch gut für eine größere Gruppe von Personen geeignet ist. Bereiten Sie einfach die doppelte Menge zu, und Sie haben ein tolles Gericht für eine Feier oder ein Treffen. Jeder wird diesen herzhaften Genuss lieben!
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Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Hähnchen und Curry
Zutaten
- 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal
- 1 Zwiebel(n)
- 300 g Hähnchenfleisch oder Putenfleisch
- 200 g Blattspinat, TK
- 200 g Sahne
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 Kugel Mozzarella
- Salz und Pfeffer
- wenig Thai-Currypulver, rotes
Zubereitung
Den Spinat in der Sahne aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und ein wenig rotem Thai-Curry würzen, mit Brühe nach und nach aufgießen. Die Gnocchi mit der gewürfelten Zwiebel kurz knusprig braten, das klein geschnittene Hähnchenfleisch ebenfalls. Gnocchi und Fleisch in eine Auflaufform geben, die Spinatsauce darauf verteilen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden oder in Stücke rupfen und darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft in ca. 15 Minuten goldbraun überbacken.
Wie man Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Hähnchen und Curry serviert
Servieren Sie diesen Auflauf heiß aus dem Ofen. Er eignet sich hervorragend mit einem frischen grünen Salat oder etwas knusprigem Brot. Die Kombination aus cremiger Sauce und zartem Gnocchi wird Ihre Gäste begeistern. Machen Sie es zu einem gemütlichen Abend und genießen Sie jeden Bissen.
