Türkischer Tomatensalat ist eine erfrischende und gesunde Beilage, die in vielen Gerichten der türkischen Küche zu finden ist. Er vereint frische Zutaten und kräftige Aromen in einem bunten Mix. Besonders in warmen Monaten ist dieser Salat eine perfekte Ergänzung zu Grillgerichten oder einfach als leichte Hauptmahlzeit.
Warum dieses Rezept machen?
Der Türkische Tomatensalat ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Er enthält viele frische Gemüse, die voller Vitamine und Nährstoffe sind. Tomaten, Gurken und Petersilie bieten eine Vielzahl an wichtigen Mineralien und Antioxidantien. Wenn du auf deine Gesundheit achtest, ist dieser Salat eine hervorragende Wahl.
Ein weiterer Grund, dieses Rezept auszuprobieren, ist die einfache Zubereitung. Du benötigst nur wenige Zutaten, die leicht erhältlich sind. Die Schritte sind schnell und unkompliziert, was bedeutet, dass du in kürzester Zeit ein köstliches Gericht zaubern kannst. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen Snack!
Zu guter Letzt schmeckt er einfach fantastisch. Der Mix aus frischen Tomaten, knackigen Gurken und dem würzigen Dressing sorgt für einen Geschmacksexplosion auf der Zunge. Jeder Biss bringt dich den sonnigen Straßen der Türkei näher und macht diesen Salat zu einem echten Genuss.
Print
Türkischer Tomatensalat
Zutaten
- Für den Salat:
- 100 g Zwiebel(n)
- ½ TL Salz
- 500 g Tomate(n)
- 250 g Gurke(n)
- 1 kleine Peperoni
- ½ Bund Petersilie, glatte
- Für das Dressing:
- 25 ml Zitronensaft, frisch gepresster
- 25 ml Öl
- Salz
Zubereitung
Die Zwiebel schälen, halbieren und in sehr feine Scheiben schneiden, mit dem Salz bestreuen und ein paar Minuten ruhen lassen. Die Zwiebeln kurz abspülen und gut ausdrücken. Die Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurke schälen, halbieren, mit einem Teelöffel die Kerne entfernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Dei der Peperoni die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch sehr fein würfeln. Die Blattpetersilie von den Stängeln zupfen und hacken (nicht zu fein). Zitronensaft, Öl und Salz vermengen und über den Salat gießen. Wem Peperoni zu scharf sind, nimmt für den Geschmack eine grüne Spitzpaprika und würzt mit Pfeffer ein wenig nach.
Wie man Türkischen Tomatensalat serviert
Serviere den Türkischen Tomatensalat kühl oder bei Zimmertemperatur. Er passt hervorragend zu Gegrilltem, frischem Brot oder als Beilage zu vielen türkischen Gerichten. Du kannst ihn auch als leichten Snack genießen. Garniere ihn eventuell mit etwas extra Petersilie oder einem Spritzer Zitronensaft für zusätzlichen Geschmack.
