Muffins sind köstliche kleine Leckereien, die perfekt zu jeder Tageszeit passen. Sie sind einfach zuzubereiten und machen sowohl zum Frühstück als auch zum Snack eine gute Figur. Egal, ob Sie sie pur genießen oder mit Früchten und Nüssen verfeinern, Muffins sind immer eine gute Wahl.
Warum dieses Rezept machen?
Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Man kann sie mit verschiedenen Zutaten variieren, je nach Geschmack und Jahreszeit. Ob Schokolade, Beeren oder Nüsse – den Möglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt. Diese Flexibilität macht sie zu einem beliebten Gebäck für Groß und Klein.
Ein weiteres Plus ist, dass Muffins schnell und einfach zubereitet werden können. Mit nur wenigen Grundzutaten und minimalem Aufwand sind Sie in der Lage, frische Muffins aus dem Ofen zu holen. Dies ist ideal für spontanes Backen, sei es für einen Besuch, einen Kindergeburtstag oder einfach nur, um den Nachmittag zu versüßen.
Schließlich sind Muffins perfekt portionierbar. Sie kommen in einer praktischen Größe, sodass Sie sich ohne schlechtes Gewissen einen kleinen Snack gönnen können. Ob zu einer Tasse Kaffee, als Teil einer Feier oder einfach als kleines Mitbringsel – Muffins sind immer ein Hit.
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Muffins
Zutaten
- 270 g Mehl
- 2 TL Natron, oder Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 80 ml Pflanzenöl
- 2 Ei(er)
- 250 g saure Sahne
- Fett, für die Förmchen
Zubereitung
Zuerst jeweils trockene (Mehl, Natron, Salz und Zucker) und feuchte Zutaten (Öl, Eier und Sahne) miteinander vermengen. Danach alles zusammengeben und kurz mit dem Holzlöffel verrühren, so dass gerade noch kleine Mehlflecken zu erkennen sind. Je nach Belieben Früchte, Nüsse oder andere Zutaten hinzugeben. Eingefettete Muffinförmchen oder Tassen zu zwei Dritteln mit dem Teig befüllen und in den vorgeheizten Ofen geben, am besten bei 190°C (Umluft) 15 Minuten fertig backen.
Wie man Muffins serviert
Muffins können warm direkt aus dem Ofen serviert werden oder auch abgekühlt. Sie schmecken alleine sehr gut, können aber auch mit etwas Butter oder Marmelade verfeinert werden. Servieren Sie sie auf einem schönen Teller oder in einer Muffinform, um sie festlicher zu präsentieren. Muffins sind perfekt für jede Gelegenheit!
Volles Rezept Muffins
Muffins sind ein wunderbares Gebäck, das sich leicht in großen Mengen herstellen lässt. Die einfachen Zutaten und die schnelle Zubereitung machen sie zu einem großartigen Begleiter für jeden Anlass. Mit etwas Kreativität können Sie Ihr eigenes Muffin-Rezept kreieren und Ihre Familie und Freunde begeistern. Viel Spaß beim Backen!
