Mürbeteigplätzchen sind köstliche, buttrige Kekse, die perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee passen. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken jedem. Egal, ob Sie Gäste haben oder einfach nur etwas Süßes für sich selbst wollen, diese Kekse sind die richtige Wahl.
Warum dieses Rezept machen?
Erstens sind Mürbeteigplätzchen ein Klassiker der deutschen Backkunst. Sie erinnern uns an die Kindheit und die Zeit, als wir in der Küche mit der Familie gebacken haben. Der Duft von frisch gebackenen Keksen bringt sofort gute Laune und schöne Erinnerungen.
Zweitens ist dieses Rezept einfach und benötigt nur wenige Zutaten, die man oft zu Hause hat. Mehl, Zucker, Butter und Eier sind meist in vielen Küchen vorhanden. Daher ist es ein perfektes Rezept für spontane Backaktionen.
Drittens können Sie die Kekse ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen, Nüsse oder andere Aromen hinzu. So bleibt das Rezept immer spannend und neu.
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Mürbeteigplätzchen
Zutaten
- 500 g Mehl
- 250 g Zucker
- 250 g Butter oder Margarine
- 2 Ei(er)
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davon
Zubereitung
Alle Zutaten gut verkneten. Aus dem Teig Rollen formen und ca. 1 cm dicke Scheiben abschneiden. Auf ein Backblech legen und bei 175 °C in 15 – 20 Min. goldgelb backen.
Wie man Mürbeteigplätzchen serviert
Mürbeteigplätzchen schmecken frisch und warm aus dem Ofen am besten. Sie können auch später in einer Keksdose aufbewahrt werden. Servieren Sie sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee für einen perfekten Nachmittagssnack. Gäste werden begeistert sein!
