Heute gibt es eine Art Avocado Hummus, ein Aufstrich Rezept, welches ganz wunderbar auf geröstetes Brot passt. Kichererbsen abtropfen lassen und zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben oder alles mit einem Stabmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. In ein Schälchen füllen und noch etwas Olivenöl und ein paar Chiliflocken darauf geben. Tipp: Schmeckt sehr gut als Brotaufstrich aber kann genauso gut zu Nudeln gegessen werden.