Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Maurische Spieße


  • Author: 99lecker.com

Zutaten

Scale
  • 400 g Schweinefilet(s)
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • 1 Prise(n) Cayennepfeffer
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 4 EL Olivenöl

Zubereitung

Filet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf Spieße stecken. Aus Kreuzkümmel,

Cayenne, Paprika, Knoblauch und Olivenöl eine Marinade herstellen. Das Fleisch darin einlegen und für ca. 2 Std. kühl stellen.

Später in einer Grillpfanne anbraten und danach mit Salz und Pfeffer würzen.