Süßkartoffel Pommes Frites sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes. Sie bieten nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch viele Nährstoffe. Diese knusprigen Snacks sind perfekt für jede Gelegenheit und können sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht genossen werden.
Warum dieses Rezept machen?
Erstens sind Süßkartoffeln im Vergleich zu normalen Kartoffeln nährstoffreicher. Sie enthalten mehr Vitamine und Mineralstoffe, die deinem Körper guttun. Mit jedem Bissen bekommst du gesunde Nährstoffe, die dir Energie geben.
Zweitens sind sie einfach und schnell zuzubereiten. In nur 20 Minuten kannst du köstliche Pommes aus dem Ofen genießen. Du musst die Süßkartoffeln nur schälen, schneiden und im Ofen backen. Es ist eine tolle Möglichkeit, gesunde Snacks zu machen, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen.
Drittens schmecken sie fantastisch! Süßkartoffeln haben einen natürlichen, süßen Geschmack, der durch das Backen im Ofen noch verstärkt wird. Sie können einfach mit etwas Salz serviert werden oder nach Belieben gewürzt werden. Jeder wird die knusprigen Süßkartoffel Pommes lieben!
PrintSüßkartoffel Pommes Frites
Zutaten
- 3 Süßkartoffel(n)
- Salz
- Öl
Zubereitung
Die Süßkartoffeln schälen und in Pommes-Stäbchen schneiden. (Für 2 Personen nehme ich 2 – 3 Süßkartoffeln.) Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit wenig Öl beträufeln und bei 200 – 210 °C Umluft ca. 20 Min. backen. Dabei aufpassen, dass sie nicht verbrennen, Süßkartoffeln sind im Backofen schneller gar als normale Kartoffeln.
Die Pommes Frites schmecken auch ohne Gewürze sehr gut, entfalten ihren tollen Geschmack aber erst richtig, wenn sie nach dem Backen mit einer Prise Salz bestreut werden.
Die Kartoffeln können auch vor dem Backen mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer o. Ä. bestreut werden, meiner Meinung nach ist dies aber nicht nötig.
Wie man Süßkartoffel Pommes Frites serviert
Süßkartoffel Pommes Frites können direkt nach dem Backen serviert werden. Sie passen gut zu verschiedenen Dips wie Ketchup, Mayonnaise oder Aioli. Du kannst sie auch als Beilage zu Fleischgerichten oder Salaten reichen. Egal, wie du sie servierst, sie sind immer ein Hit!