Die Waffeltorte mit Roter Grütze ist ein köstliches Dessert, das die Herzen vieler Menschen erobert. Diese Torte kombiniert die süße und luftige Textur von Waffeln mit der fruchtigen Frische der roten Grütze. Sie ist einfach zuzubereiten und perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen im Alltag.
Warum dieses Rezept machen?
Erstens bringt die Waffeltorte mit Roter Grütze eine aufregende Abwechslung in das Dessert-Repertoire. Sie vereint verschiedene Texturen – die knusprigen Waffeln und die cremige Füllung. Diese Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
Zweitens ist sie eine tolle Möglichkeit, um mit frischen oder anderen Früchten zu experimentieren. Statt Roter Grütze kann auch andere Fruchtsoße verwendet werden, ganz nach deinem Geschmack. So kannst du das Rezept anpassen und immer wieder neue Varianten ausprobieren.
Drittens ist das Rezept sehr anpassungsfähig. Du kannst es an deine Bedürfnisse anpassen, indem du den Zuckergehalt variierst oder alternative Waffelvarianten verwendest. Diese Flexibilität macht die Waffeltorte mit Roter Grütze zu einem idealen Dessert für jede Gelegenheit.
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Waffeltorte mit Roter Grütze
Zutaten
- 500 g Waffeln, (Frischeiwaffeln), fertige, rechteckig
- 400 ml Sahne
- 500 g Magerquark
- ½ Becher Crème fraîche
- 2 Becher Rote Grütze
- 2 Pck. Vanillezucker
- Zucker, nach Geschmack
Zubereitung
Als erstes wird eine große Auflaufform mit Frischeiwaffeln ausgelegt. Danach wird in einer Rührschüssel die Sahne mit dem Vanillezucker und dem Zucker mit einem Handrührgerät steif geschlagen. Anschließend wird der Quark mit dem halben Becher Crème fraîche mit einem Kochlöffel untergerührt. Nun wird die halbe Masse auf den Waffeln gleichmäßig verteilt. Jetzt kommen wieder Waffeln, die dicht aneinander auf der Creme ausgelegt werden. Zum Schluss folgt noch mal eine schöne Schicht mit Sahne-Quark. Die rote Grütze darüber verteilen.
Die Schnitten sind nach etwa 2-3 Stunden Kühlzeit im Kühlschrank zum Verzehr geeignet. Die Schnitten schmecken besonders am nächsten Tag gut. Kein Durchweichen. Man kann sie gut bis zu 3 Tagen im Kühlschrank aufheben.
Waffeltorte mit Roter Grütze servieren
Die Waffeltorte mit Roter Grütze schmeckt am besten, wenn sie gut gekühlt ist. Sie kann direkt aus dem Kühlschrank serviert werden und sieht auf einem schönen Teller angerichtet besonders ansprechend aus. Ein wenig frischer Schlagrahm obenauf oder ein paar frische Beeren als Dekoration geben dem Dessert den letzten Schliff.
