Kochkäse ist ein klassisches Käsegericht, das in vielen deutschen Haushalten beliebt ist. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Dieses Rezept für Kochkäse mit Gelinggarantie garantiert, dass Ihr Gericht immer gelingt und alle begeistert. Besonders gut passt er zu frischem Brot.
Warum dieses Rezept machen?
Erstens, Kochkäse ist ein tolles Gericht für jede Gelegenheit. Ob für eine Feier, ein Picknick oder einfach zum gemütlichen Abendessen mit der Familie – dieser Käse passt immer. Er lässt sich gut vorbereiten und kann gut im Kühlschrank aufbewahrt werden. So haben Sie immer einen leckeren Snack zur Hand.
Zweitens, die Zubereitung von Kochkäse ist wirklich einfach. Sie müssen nicht viel Erfahrung in der Küche haben, um dieses Rezept nachzumachen. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie ein erstaunliches Ergebnis erzielen. Jeder kann es schaffen!
Drittens, dieses Rezept ist vielseitig. Sie können verschiedene Zutaten hinzufügen, je nach Ihrem Geschmack. Besonders beliebt sind Zwiebeln, die vorher in Essig und Öl eingelegt werden. So können Sie den Kochkäse ganz nach Ihrem Wunsch abwandeln.
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Kochkäse mit Gelinggarantie
Zutaten
- 170 g Kondensmilch
- 300 g Handkäse, z. B. Harzer
- 150 g Sahneschmelzkäse
- 200 g Butter
- 1 TL, gestr. Natron
- 1 Becher saure Sahne oder Schmand
- n.B. Kümmel
Zubereitung
Kondensmilch in einen Topf geben. Handkäse und Schmelzkäse klein schneiden und dazugeben. Unter ständigem Rühren bei kleiner Temperatur zergehen lassen. Dann die kleingeschnittene Butter dazugeben. Wenn alles schön glatt verkocht ist, von der Platte nehmen und das Natron unterrühren. Etwas abkühlen lassen und dann die saure Sahne und den Kümmel gut untermischen. Kalt werden lassen.
Die vorgegebene Menge ist für eine größere Schüssel gedacht.
Als Beilage: Deftiges Bauernbrot mit Butter.
Wer mag: klein gehackte Zwiebeln, vorher eingelegt mit Essig und Öl, Pfeffer und Salz.
Wie man Kochkäse serviert
Kochkäse wird am besten kalt serviert. Schneiden Sie das Bauernbrot in dicke Scheiben und geben Sie den Kochkäse daneben. Dekorieren Sie den Teller mit frischen Kräutern oder Zwiebeln für einen schönen Look. Dieser Käse ist ein wahrer Genuss und super zum Teilen.
Vollständiges Rezept Kochkäse mit Gelinggarantie
Kochkäse ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das jeder genießen kann. Es schmeckt toll zu frischem Brot und kann auch für Feiern oder Familienabende verwendet werden. Probieren Sie dieses Rezept aus – es wird Ihnen und Ihren Gästen sicher gefallen!
