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Rhabarber-Himbeer-Vanille-Marmelade


  • Author: 99lecker.com

Zutaten

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  • 500 g Himbeeren, TK oder frische
  • 500 g Rhabarber, vorbereitet gewogener
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 2 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

Die Himbeeren auftauen lassen. Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden und zu den Himbeeren geben. Den Gelierzucker dazugeben und gut verrühren. Nach Packungsanleitung zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten kochen. Zum Schluss den Vanillezucker einrühren.

Heiß in die Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen.