Senf-Honig-Sauce ist eine leckere und einfache Beilage, die jedem Gericht einen besonderen Geschmack verleiht. Sie ist besonders beliebt zu Fischgerichten, wie Graved Lachs, aber auch als Dip für Gemüse oder zu Käsebaguettes. Diese Sauce vereint die Schärfe des Senfs mit der Süße des Honigs und sorgt damit für eine perfekte Balance.
Warum dieses Rezept machen?
Erstens, die Senf-Honig-Sauce ist sehr einfach zuzubereiten. Sie benötigen nur drei Zutaten, die wahrscheinlich schon in Ihrer Küche vorhanden sind. So können Sie in kürzester Zeit eine köstliche Sauce herstellen, ohne komplizierte Schritte befolgen zu müssen. Es ist ein ideales Rezept für alle, die gerne schnell und unkompliziert kochen.
Zweitens, diese Sauce ist vielseitig. Sie passt nicht nur zu Fisch, sondern auch zu vielen anderen Gerichten. Verwenden Sie sie als Dip für Gemüse oder als Aufstrich auf einem Sandwich. Die Möglichkeiten sind endlos! Jeder, der sie ausprobiert, wird sie lieben und immer wieder verwenden wollen.
Drittens, die Senf-Honig-Sauce kann im Kühlschrank mehrere Wochen gelagert werden. Das bedeutet, dass Sie sie im Voraus zubereiten können und immer eine köstliche Sauce zur Hand haben, wenn Sie sie brauchen. Perfekt für spontane Gäste oder für ein schnelles Abendessen.
Print
Senf-Honig-Sauce
Zutaten
- 2 EL Senf, mittelscharfer
- 2 EL Honig, (darf auch cremiger Honig sein)
- 1 EL Dillspitzen, gehackte, frische (alternativ 1 Tl getrockneter)
Zubereitung
Senf und Honig verrühren, cremiger oder kristalliner Honig ist kein Problem, er verflüssigt wenn er mit Senf verrührt wird. Dill kurz abbrausen, trocken tupfen, die Dillspitzen fein hacken und unter die Senf-Honigmischung rühren. Im Kühlschrank kann die Sauce über Wochen gelagert werden.
Bei uns wird die Sauce nicht nur zu Graved Lachs gerne gegessen. Wir nehmen sie auch als Sauce für Käsebaguettes und als Dip zum Fondue.
Wie man Senf-Honig-Sauce serviert
Servieren Sie die Senf-Honig-Sauce zu Graved Lachs als Dip, oder verwenden Sie sie als Aufstrich für ein leckeres Sandwich. Sie schmeckt auch hervorragend zu gegrilltem Gemüse oder als Beilage zu Fleischgerichten. Vergessen Sie nicht, sie in ein schönes Glas abzufüllen, um sie im Kühlschrank frisch zu halten!
