Gewürzkuchen auf’m Blech ist ein klassisches deutsches Rezept, das Wärme und Gemütlichkeit in jede Küche bringt. Dieser einfache Rührkuchen ist perfekt für jede Gelegenheit, sei es für einen gemütlichen Nachmittagskaffee oder als süße Leckerei für den nächsten Familiengeburtstag. Die Kombination von Gewürzen sorgt für einen wunderbaren Duft, der sofort Erinnerungen an liebevolle Backmomente weckt.
Why make this recipe
Es gibt viele Gründe, warum man diesen Gewürzkuchen ausprobieren sollte. Erstens ist der Kuchen einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und in wenigen Schritten entsteht ein köstlicher Kuchen, der allen schmeckt. Selbst wenn man nicht viel Erfahrung im Backen hat, gelingt dieser Kuchen problemlos.
Zweitens ist der Gewürzkuchen besonders vielfältig. Man kann die Gewürze je nach Geschmack variieren oder sogar weglassen und stattdessen einen Schokoladenguss verwenden. Diese Flexibilität macht ihn zu einer perfekten Wahl für große Familienfeiern oder kleine Kaffeekränzchen.
Drittens weckt der Gewürzkuchen Erinnerungen. Dieses Rezept ist oft mit Traditionen und besonderen Anlässen verbunden, was es zu einer herzlichen Wahl für jeden Anlass macht. Jeder Bissen bringt Freude und Geborgenheit, die nur selbstgemachte Backwaren bieten können.
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Gewürzkuchen auf’m Blech
Zutaten
- 4 Ei(er)
- 300 g Zucker
- ½ Pck. Lebkuchengewürz
- 1 Msp. Muskatpulver
- 1 TL Zimtpulver
- 1 Msp. Nelkenpulver
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Fläschchen Rumaroma
- 350 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- ¼ Liter Öl
- ¼ Liter Mineralwasser
- 100 g Schokolade, geriebene ( man kann auch Raspelschokolade nehmen)
- 2 Pkt. Puderzucker für den Guss
Zubereitung
Aus den obengenannten Zutaten (außer Puderzucker) einen Rührteig herstellen, auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 min. backen,
Kuchen erkalten lassen und aus dem Puderzucker einen Kuchenguss herstellen und auf den Kuchen streichen.
Lässt man die Gewürze weg und macht nach dem Backen einen Schokoladenguss drauf, ist es ein leckerer Kuchen für Kinder
How to serve Gewürzkuchen auf’m Blech
Der Gewürzkuchen auf’m Blech kann einfach in Stücke geschnitten und auf einem schönen Teller serviert werden. Er passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Auch eine kleine Portion Schlagsahne oder Vanilleeis kann eine köstliche Ergänzung sein. Er wird sicherlich ein Hit bei Ihren Gästen sein!
