Zutaten
Scale
- 4 Ei(er)
- 300 g Zucker
- ½ Pck. Lebkuchengewürz
- 1 Msp. Muskatpulver
- 1 TL Zimtpulver
- 1 Msp. Nelkenpulver
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Fläschchen Rumaroma
- 350 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- ¼ Liter Öl
- ¼ Liter Mineralwasser
- 100 g Schokolade, geriebene ( man kann auch Raspelschokolade nehmen)
- 2 Pkt. Puderzucker für den Guss
Zubereitung
Aus den obengenannten Zutaten (außer Puderzucker) einen Rührteig herstellen, auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 min. backen,
Kuchen erkalten lassen und aus dem Puderzucker einen Kuchenguss herstellen und auf den Kuchen streichen.
Lässt man die Gewürze weg und macht nach dem Backen einen Schokoladenguss drauf, ist es ein leckerer Kuchen für Kinder