Zutaten
Scale
- 400 g Mehl
- ½ TL Salz
- 2 Pck. Trockenhefe
- 4 EL Olivenöl
- 250 ml Milch, lauwarme
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und ca. 30 Minuten gehen lassen. Lässt sich anschließend (auch) ohne Mehl sehr gut ausrollen. Den Pizzateig dann nach Belieben belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei max. Gradzahl (275°C) ca. 8 – 10 Minuten backen.