Blätterteig – Marzipanhörnchen sind köstliche, leicht herzustellende Hörnchen, die perfekt für jeden Anlass sind. Sie bringen den Geschmack von zartem Blätterteig und süßem Marzipan zusammen. Diese kleinen Leckerbissen sind ein echter Genuss und ein Hit bei Familie und Freunden.
Why make this recipe
Es gibt viele Gründe, warum du dieses Rezept ausprobieren solltest. Erstens, es ist einfach! Selbst wenn du Anfänger in der Küche bist, wirst du überrascht sein, wie leicht es ist, diese leckeren Hörnchen zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten kannst du ein köstliches Ergebnis erzielen.
Zweitens, die Kombination aus Blätterteig und Marzipan ist einfach unwiderstehlich. Der Blätterteig wird beim Backen schön knusprig, während das Marzipan eine süße, aber nicht überwältigende Füllung bietet. Diese Kombination macht die Hörnchen perfekt zum Kaffee oder Tee.
Drittens, sie sind ideal für jede Gelegenheit. Ob als Nachmittagsgebäck, bei einer Feier oder einfach so zum Naschen – Blätterteig – Marzipanhörnchen passen immer. Sie sind leicht zu transportieren und machen bei jedem Anlass Eindruck.
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Blätterteig – Marzipanhörnchen
Zutaten
- 1 Pck. Blätterteig, TK
- 200 g Marzipanrohmasse
- 1 Pck. Puderzucker
- 2 EL Kondensmilch
- 1 Eigelb
- ½ Flasche Rumaroma, nach Belieben
- Wasser, oder Zitronensaft
Zubereitung
Blätterteig auftauen lassen.
Marzipan, die Hälfte des Puderzuckers, Kondensmilch und evtl. Rumaroma verkneten. In 12 Stücke teilen. Blätterteig-Platten jeweils zu einem 10 cm x 20 cm großen Rechteck ausrollen und quer halbieren. Jeweils auf eine Ecke der Quadrate ein Stück Marzipan legen, diagonal aufrollen, zu Hörnchen formen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
Restlichen Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft verrühren und die Hörnchen damit dünn bestreichen oder den Puderzucker so über die Hörnchen streuen.
How to serve Blätterteig – Marzipanhörnchen
Serviere die Blätterteig – Marzipanhörnchen warm oder bei Zimmertemperatur. Sie eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch oder als Dessert nach einer Mahlzeit. Du kannst sie auch mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Wenn du magst, kannst du sie zusätzlich mit Puderzucker bestäuben, um ihnen das gewisse Etwas zu verleihen.
