Der Schnelle Mohnkuchen ohne Boden mit Paradiescreme ist eine köstliche und unkomplizierte Nachspeise. Dieser Kuchen ist ideal für jede Gelegenheit, sei es ein Geburtstagsfeier, ein Kaffeekränzchen oder einfach nur als süßer Snack für zwischendurch. Die Kombination aus dem nussigen Mohn und der leichten Vanillecreme sorgt für ein besonders leckeres Geschmackserlebnis.
Warum dieses Rezept machen?
Erstens, die Zubereitung dieses Kuchens ist wirklich einfach und benötigt nicht viel Zeit. Sie können ihn in weniger als einer Stunde zubereiten, was ihn perfekt für unerwartete Gäste macht. Auch die Zutaten sind häufig in jedem Haushalt zu finden, sodass Sie nicht extra einkaufen gehen müssen.
Zweitens, der Mohnkuchen ist nicht nur lecker, sondern auch sehr vielseitig. Sie können ihn nach Belieben anpassen, indem Sie zum Beispiel Früchte hinzufügen oder die Creme variieren. Dies macht das Rezept zu einer tollen Basis, die Ihnen viele Möglichkeiten bietet, kreativ zu sein.
Drittens, dieser Kuchen ist eine echte Augenweide. Mit der Kombination aus dem dunklen Mohn, der hellen Creme und dem knusprigen Haselnusskrokant wird er Ihre Gäste beeindrucken. Es ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für das Auge!
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Illes super schneller Mohnkuchen ohne Boden mit Paradiescreme und Haselnusskrokant
Zutaten
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Mohn (Blaumohn), nicht gemahlen
- ¾ Tasse Zucker, evtl. bis 1 Tasse erhöhen
- 1 Tasse Rapsöl
- 1 Ei(er)
- 3 Eiweiß
- 3 Eigelb
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- Für die Creme:
- 1 Paket Cremepulver (Paradiescreme Vanille), ohne Kochen
- 2 Pck. Schlagsahne
- Haselnusskrokant zum Bestreuen
- evtl. Sahnesteif
Zubereitung
Die Menge reicht für eine 26-er Springform. Die als Maß verwendete Tasse fasst ca. 200 ml.
Alle Zutaten, ohne die 3 Eiweiß, verrühren. Kann per Schneebesen sein oder mit dem elektrischen Rührer. Die 3 Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
In die gefettete Form geben und bei 175 Grad einfache Ober-Unterhitze 15 Minuten backen. Bitte Stäbchenprobe, kann mal 20 Minuten sein.
Den Kuchen abkühlen lassen.
Die Paradiescreme mit der Schlagsahne 3 Minuten steif schlagen. Zur Sicherheit können 1 – 2 Sahnesteif zugegeben werden. Auf dem Boden verteilen und mit dem Haselnusskrokant bestreuen. Fertig!
Kühl stellen, hält sich, wenn nicht vorher gegessen, gut im Kühlschrank.
Der Boden kann auch einen Tag vorher gebacken werden und am Tage des Verzehrs die Creme aufstreichen.
Wie man den Schnellen Mohnkuchen ohne Boden mit Paradiescreme serviert
Servieren Sie den Kuchen kalt, gerne mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Schneiden Sie Stücke und dekorieren Sie jeden Teller mit etwas zusätzlichem Haselnusskrokant. So wird der Mohnkuchen nicht nur lecker, sondern auch ansprechend präsentiert.
Volles Rezept für Schneller Mohnkuchen ohne Boden mit Paradiescreme
Folgen Sie den oben genannten Schritten, um diesen schnellen und einfachen Mohnkuchen zu kreieren. Genießen Sie die köstliche Kombination aus Mohn, leichter Vanillecreme und knusprigem Krokant! Guten Appetit!
