Der Pikanter Blätterteig-Krautstrudel mit Faschiertem ist ein köstliches Gericht, das sich perfekt für eine Familienmahlzeit oder ein geselliges Beisammensein eignet. Mit einer Mischung aus zartem Gemüse und würzigem Hackfleisch, eingehüllt in knusprigen Blätterteig, wird dieser Strudel sowohl Gaumen als auch Augen erfreuen.
Warum dieses Rezept machen?
Es gibt viele Gründe, warum der Pikanter Blätterteig-Krautstrudel ein tolles Gericht ist. Erstens ist es einfach zuzubereiten und benötigt keine komplizierten Kochtechniken. Selbst Kochanfänger können diesen Strudel mit Leichtigkeit machen. Alle Zutaten werden zubereitet und in den Blätterteig eingewickelt. Nach kurzer Zeit im Ofen entsteht ein herrliches Gericht, das alle begeistern wird.
Zweitens ist der Strudel sehr vielseitig. Sie können die Füllung nach Geschmack anpassen und verschiedene Gemüsesorten oder Käse verwenden. Ob Sie mehr Pilze oder eine andere Fleischsorte verwenden möchten, alles ist möglich. So können Sie jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis genießen.
Drittens ist dieser Strudel ideal für besondere Anlässe oder als schnelles Mittagessen. Servieren Sie ihn heiß und knusprig, und Ihre Gäste werden Sie für diese köstliche Wahl loben. Mit etwas frischem Salat als Beilage wird es zu einer vollständigen Mahlzeit.
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Pikanter Blätterteig-Krautstrudel
Zutaten
- 2 große Zwiebel(n), fein gehackt
- 300 g Hackfleisch (Faschiertes), gemischt
- 1 Stange/n Lauch, fein geschnitten
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 300 g Weißkohl, nudelig geschnitten
- 200 g Gouda, gerieben
- 2 Eigelb
- Salz und Pfeffer
- etwas Sojasauce
- 1 Pck. Blätterteig (Rolle, aus dem Kühlregal)
- 1 Eiweiß zum Bestreichen
Zubereitung
In einer Pfanne die Zwiebeln anrösten. Faschiertes dazugeben und gut durchrösten. Danach Lauch, Champignonscheiben und Weißkohl dazugeben und etwas dünsten lassen. Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce gut würzen und überkühlen lassen. Das Eigelb und den geriebenen Käse dazugeben und durchmischen.
Die Masse auf den ausgerollten Blätterteig geben, den Teig einschlagen und die Ränder festdrücken. Den Strudel mit Eiweiß bestreichen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.
Mit Petersilienkartoffeln und Salat servieren.
Wie man Pikanter Blätterteig-Krautstrudel mit Faschiertem serviert
Servieren Sie den Pikanter Blätterteig-Krautstrudel heiß mit einer Beilage aus Petersilienkartoffeln und frischem Salat. Die Kombination aus dem knusprigen Strudel und den Beilagen macht das Essen zu einer besonderen Mahlzeit. Lassen Sie Ihre Gäste den Strudel in Scheiben schneiden und ihn mit einer Beilage ihrer Wahl genießen.
Vollständiges Rezept Pikanter Blätterteig-Krautstrudel mit Faschiertem
Bitte folgen Sie den oben genannten Zutaten und Anleitungen, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten. Guten Appetit!
