Schnelle Tiramisu – Torte mit Kirschen ist ein köstliches Dessert, das jeder lieben wird. Es ist einfach zuzubereiten und benötigt kein Backen. Diese Torte ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss zum Kaffee.
Warum dieses Rezept machen?
Dieses Rezept ist ideal für alle, die ein schnelles und leckeres Dessert möchten. Die Kombination aus Mascarpone, Kaffee und Kirschen sorgt für einen großartigen Geschmack. Zudem ist es erfrischend und leicht, was es perfekt für warme Tage macht.
Ein weiterer Vorteil dieser Torte ist, dass sie ohne großen Aufwand zubereitet werden kann. Egal, ob man Anfänger in der Küche ist oder bereits Erfahrung hat, die Schritte sind einfach und leicht zu folgen. Die meisten Zutaten hat man möglicherweise sogar schon zuhause.
Darüber hinaus kann man das Rezept leicht anpassen. Wenn man keine Kirschen mag, kann man andere Früchte verwenden oder den Alkohol weglassen. So kann jeder seine eigene Variante der Torte kreieren und trotzdem den köstlichen Geschmack genießen.
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Schnelle Tiramisu – Torte mit Kirschen
Zutaten
- 1 Tortenboden (Wiener Boden, dunkel, ein- oder zweifach geschnitten)
- 2 Eigelb
- 4 EL Zucker
- 2 EL Amaretto
- 500 g Mascarpone
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 ml Sahne
- 1 Tasse Kaffee, starken
- 1 Glas Sauerkirschen
- Kakaopulver, zum Bestreuen
Zubereitung
Die Eigelbe und den Zucker mit einem Schneebesen verrühren, Mascarpone und Amaretto darunter rühren. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponemasse heben.
Einen Wiener Boden in einen Tortenring geben. Mit einer halben Tasse Kaffee beträufeln. Die Hälfte der Mascarponemasse darauf verteilen und glatt streichen. Kirschen abtropfen lassen und auf der Torte verteilen. Den zweiten Wiener Boden darauf geben. Wieder mit Kaffee beträufeln und die restliche Masse darauf geben. Glattstreichen und für ca. 3 Stunden kühl stellen.
Vor dem Servieren den Tortenring abnehmen und die Torte mit Kakaopulver bestreuen.
Schmeckt sowohl als Dessert als auch zum Kaffee. Für Kinder kann man den Alkohol weglassen und den Kaffee durch Kakao ersetzen.
Eine schnelle und leckere Alternative zum herkömmlichen Tiramisu.
So serviert man Schnelle Tiramisu – Torte mit Kirschen
Die Torte kann direkt nach dem Kühlen serviert werden. Sie sieht toll aus und schmeckt fantastisch! Man kann sie in Stücke schneiden und auf Tellern anrichten oder direkt im Tortenring lassen, bis sie serviert wird. Ein wenig frisches Obst als Garnitur macht sich ebenfalls gut.
