Zutaten
Scale
6 Eier – hartgekocht
1 TL Senf
2 EL Mayonnaise
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Die hartgekochten Eier der Länge nach halbieren und das Eigelb herauslösen.
Die Mayonnaise mit dem Senf und dem Eigelb verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Masse mit einem Spritzbeutel oder einem Teelöffel zurück in die Eierhälften füllen.