Zutaten
Scale
150 g Kokosraspeln
50 g gemahlene Mandeln
100 g Sonnenblumenkerne
100 g Kürbiskerne
50 g gehackte Mandeln
50 g gehackte Walnüsse
4 EL Ahornsirup
3 Eiweiß
50 ml Wasser – lauwarm
Zubereitung
Den Ofen auf 125 Grad vorheizen.
Kokosraspeln, gemahlene Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mandeln und Walnüsse in eine Schüssel geben.
Ahornsirup, Eiweiß und Wasser hinzugeben und alles mischen.
Die Müslimischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im Ofen ca. 60 Minuten backen. Zwischendurch mehrmals umrühren, damit alles gleichmäßig knuspert.