Den Ofen auf 150 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

In einer großen Schüssel Haferflocken, Mandeln, Leinsamen, Chiasamen, Zimt und Salz vermischen.

In einer weiteren Schüssel Apfelmus, Kokoszucker, Vanille-Extrakt, Mandelaroma und Kokosöl vermischen.

Nun die flüssige Mischung zu der trockenen geben und so lange rühren, bis sich alles verbunden hat.

Die Masse gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und für 30 Minuten im Ofen backen.

Nun das Müsli aus dem Ofen nehmen und wenden und vermischen, damit es gleichmäßig gebacken wird.

Das Müsli für weitere 20 – 30 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

Nach dem Backen die Maulbeeren untermischen und das Müsli abkühlen lassen.

In einen luftdichten Behälter füllen.