Low Carb Frühstücksmuffins mit Chiasamen + Heidelbeeren

Low Carb Frühstücksmuffins mit Chiasamen + Heidelbeeren

Low Carb Frühstücksmuffins sind eine köstliche und gesunde Wahl für den Start in den Tag. Diese Muffins sind einfach zuzubereiten und passen perfekt zu einer Low Carb Diät. Mit der Kombination aus Chiasamen und Heidelbeeren bieten sie nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch viele Nährstoffe, die deinen Tag gut beginnen lassen.

Warum dieses Rezept machen?

Diese Low Carb Frühstücksmuffins sind ideal, wenn du morgens etwas Schnelles und Gesundes essen möchtest. Sie sind voller Ballaststoffe durch die Chiasamen, die dir helfen, dich länger satt zu fühlen. Außerdem sind sie eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die für deine Gesundheit wichtig sind.

Die Heidelbeeren in diesem Rezept liefern wertvolle Antioxidantien und Vitamine, die dein Immunsystem stärken können. Sie sorgen zudem für einen natürlichen, frischen Geschmack und machen die Muffins zu einem echten Genuss.

Wenn du eine Low Carb Diät verfolgst oder einfach auf Zucker verzichten möchtest, sind diese Muffins eine großartige Wahl. Sie enthalten keine Zuckerzusätze und bieten trotzdem eine leckere und gesunde Alternative zu traditionellen Frühstücksgebäcken.

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Low Carb Frühstücksmuffins mit Chiasamen + Heidelbeeren

Zutaten

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100 g Low Carb Müsli

125 g Heidelbeeren

250 g Quark

2 Eiweiß

1 TL Backpulver

2 EL Gojibeeren

1 EL Chiasamen

23 TL Ahornsirup

Zimt

Zubereitung

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen

Alle Zutaten miteinander mischen und mit einem Löffel in Muffin-Förmchen füllen.

Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.

 

  • Author: 99lecker.com

Wie man Low Carb Frühstücksmuffins mit Chiasamen und Heidelbeeren serviert

Du kannst diese Frühstücksmuffins einfach so genießen, ohne etwas hinzuzufügen. Sie sind perfekt für einen schnellen Snack oder ein leichtes Frühstück. Wenn du es noch etwas herzhafter magst, kannst du die Muffins auch mit etwas griechischem Joghurt oder Frischkäse servieren. Das sorgt für eine extra Portion Eiweiß.

Die Muffins lassen sich auch gut mit einer Tasse Kaffee oder Tee kombinieren. Sie sind ein wunderbarer Begleiter für deinen Morgenkaffee oder deinen Lieblingstee. Diese Kombination ist einfach und sorgt dafür, dass du den Tag voller Energie beginnst.

Wenn du unterwegs bist, kannst du die Muffins auch einfach in einer kleinen Dose mitnehmen. Sie sind perfekt für das Frühstück im Büro oder für eine gesunde Snack-Option während des Tages.

Zusätzliche Tipps:

  • Du kannst die Heidelbeeren auch durch andere Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren ersetzen, je nachdem, was du gerade zur Hand hast.
  • Die Muffins können auch im Voraus gebacken und für die ganze Woche aufbewahrt werden. So hast du immer ein schnelles Frühstück bereit.
  • Achte darauf, die Muffins gut abzukühlen, bevor du sie in einer luftdichten Dose aufbewahrst, um ihre Frische zu erhalten.

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