Fladenbrot in der Heißluftfritteuse backen
Fladenbrot ist ein einfaches und leckeres Brot, das in vielen Küchen der Welt beliebt ist. Wenn du keine Lust hast, den Ofen anzuschalten, kannst du es schnell in der Heißluftfritteuse zubereiten. Dieses Rezept ist eine tolle Möglichkeit, Fladenbrot in kurzer Zeit zu genießen. Die Heißluftfritteuse macht es besonders knusprig und lecker, ohne dass du viel Aufwand hast.
Warum dieses Rezept machen?
Fladenbrot in der Heißluftfritteuse zu backen spart Zeit und Energie. Du musst nicht lange auf den Ofen warten, und das Brot wird schnell zubereitet. In der Heißluftfritteuse bleibt das Fladenbrot außen schön knusprig und innen weich. Das ist besonders praktisch, wenn du nur eine kleine Menge Brot brauchst und keine Lust hast, den großen Ofen vorzuheizen.
Außerdem ist das Rezept einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Du kannst das Fladenbrot ganz nach deinem Geschmack anpassen. Es braucht keine spezielle Technik und ist perfekt für Anfänger, die sich an Brotbacken versuchen wollen. Mit nur wenigen Handgriffen hast du frisches, warmes Brot, das zu vielen Gerichten passt.
Ein weiterer Vorteil ist, dass das Fladenbrot in der Heißluftfritteuse weniger Fett enthält als die klassische Variante aus der Pfanne oder dem Ofen. Wenn du also eine gesündere Version von Fladenbrot genießen möchtest, ist dies eine großartige Option.
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Fladenbrot in der Heißluftfritteuse backen
Zutaten
150 g Mehl – Weizenmehl Type 405
1 TL Backpulver
1 Prise Meersalz
100 g Naturjoghurt
1 EL Olivenöl
Sesam oder Schwarzkümmel
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Meersalz, Joghurt und Olivenöl in eine Schüssel geben und mit einer Gabel vermengen.
Den Teig durchkneten und zwei 1 cm dicke Fladen ausrollen. Nach Belieben Sesam oder Schwarzkümmel in den Teig drücken.
Fladenbrote in den Garkorb geben und bei 200 Grad Airfry 10 Minuten goldbraun backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Wie man Fladenbrot serviert
Fladenbrot ist ein vielseitiges Brot, das zu vielen verschiedenen Gerichten passt. Du kannst es als Beilage zu Suppen und Eintöpfen servieren oder es als Wrap für Sandwiches und Dips verwenden. Es passt hervorragend zu Hummus, Baba Ghanoush oder zu gegrilltem Fleisch. Besonders lecker ist es, wenn du das Fladenbrot noch warm genießt, direkt aus der Heißluftfritteuse.
Auch als Snack ist Fladenbrot ideal. Du kannst es in kleine Stücke schneiden und mit einer würzigen Dipsauce servieren. Es ist eine tolle Option für Partys oder als schneller Snack für zwischendurch. Durch die Knusprigkeit und den milden Geschmack des Brotes wird es zu einer beliebten Wahl für viele Gelegenheiten.
Ein weiterer Tipp: Fladenbrot lässt sich auch gut für Meal Prep verwenden. Du kannst es in großen Mengen backen und dann portionsweise einfrieren. So hast du immer frisches Brot zur Hand, das du schnell aufwärmen kannst, wenn du es brauchst.
Zusätzliche Tipps:
- Achte darauf, dass du den Teig nicht zu dick ausrollst, damit das Fladenbrot gleichmäßig und schnell in der Heißluftfritteuse backt.
- Wenn du es besonders knusprig magst, kannst du das Fladenbrot während des Backens einmal wenden.
- Du kannst das Fladenbrot mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen bestreuen, um den Geschmack zu variieren.