Low Carb Muffins, super cremig und einfach
Möchten Sie leckere, gesunde Muffins genießen, ohne dabei viele Kohlenhydrate zu essen? Diese Low Carb Muffins sind perfekt für Sie! Sie sind super cremig, einfach zuzubereiten und schmecken fantastisch. Ideal für alle, die ihre Kohlenhydrataufnahme reduzieren wollen, aber nicht auf den Genuss eines guten Muffins verzichten möchten.
Warum dieses Rezept machen?
Dieses Rezept ist ideal, wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten möchten, aber trotzdem etwas Süßes genießen möchten. Die Low Carb Muffins sind eine großartige Alternative zu klassischen Muffins, die oft viele Zucker und Mehl enthalten. Sie bieten dennoch den vollen Geschmack und die cremige Textur, die Sie lieben.
Die Zubereitung ist einfach und dauert nicht lange. Mit wenigen Zutaten haben Sie schnell ein leckeres Ergebnis. Sie müssen kein Profi in der Küche sein, um diese Muffins zu backen. Es ist ein Rezept, das für Anfänger genauso geeignet ist wie für erfahrene Köche.
Außerdem sind diese Muffins nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl. Sie enthalten weniger Zucker und Mehl, was sie zu einer besseren Wahl für alle macht, die ihre Ernährungsweise verbessern möchten, ohne auf den Geschmack zu verzichten.
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Low Carb Muffins, super cremig und einfach
Zutaten
500 g Magerquark
100 ml Milch
3 Eier – Größe M
1 Pck. Vanillepudding-Pulver
80 g Birkenzucker
1/2 Bio-Zitrone – Saft und Abrieb
Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Ein Muffinblech gut einfetten, besser aber mit Silikonförmchen auslegen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.
Den Teig in die Silikonförmchen füllen und 30 Minuten im Ofen backen.
Muffins auskühlen lassen, dann aus der Form lösen.
Zubereitung
Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Ein Muffinblech gut einfetten, besser aber mit Silikonförmchen auslegen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.
Den Teig in die Silikonförmchen füllen und 30 Minuten im Ofen backen.
Muffins auskühlen lassen, dann aus der Form lösen.
Wie serviert man Low Carb Muffins?
Diese Low Carb Muffins eignen sich hervorragend zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch. Sie passen gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Servieren Sie sie einfach so oder mit etwas zuckerfreier Marmelade oder Frischkäse für extra Geschmack.
Ein weiterer Tipp ist, sie mit frischen Beeren zu servieren. Das bringt eine zusätzliche Frische und etwas Süße in das Gericht, ohne die Low-Carb-Diät zu stören. Die Muffins schmecken sowohl warm als auch kalt hervorragend.
Sie können diese Muffins auch zu einer Party oder als Dessert bei einem Abendessen servieren. Sie sind eine gesunde und leckere Option, die sicher bei Ihren Gästen gut ankommt. Jeder wird überrascht sein, wie gut Low Carb Muffins schmecken!
Zusätzliche Tipps:
- Wenn Sie die Muffins noch süßer mögen, können Sie etwas stevia oder Erythrit hinzufügen. Diese natürlichen Süßstoffe passen gut zu Low Carb-Rezepten.
- Achten Sie darauf, dass Sie hochwertiges Mandelmehl verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Es sorgt für die richtige Konsistenz und einen leckeren Geschmack.
- Sie können auch verschiedene Aromen wie Zimt oder Vanille hinzufügen, um den Muffins eine persönliche Note zu geben.