Pommes aus der Heißluftfritteuse
Pommes aus der Heißluftfritteuse sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, leckere Pommes zu Hause zuzubereiten. Mit wenig Öl und der Heißlufttechnik erhältst du knusprige und gesunde Pommes, die perfekt zu jedem Gericht passen. Sie sind ideal, wenn du eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack zubereiten möchtest.
Warum dieses Rezept machen?
Pommes aus der Heißluftfritteuse sind nicht nur schneller, sondern auch viel gesünder als die klassischen frittierten Pommes. Durch den Einsatz von Heißluft anstelle von viel Öl bekommst du knusprige Pommes mit weniger Fett. Das macht sie zu einer guten Wahl für alle, die sich gesund ernähren wollen.
Außerdem ist die Zubereitung sehr einfach und dauert nur wenige Minuten. Du musst die Pommes nur schälen, schneiden und in der Heißluftfritteuse garen. Das spart Zeit und Aufwand im Vergleich zur traditionellen Zubereitung im Ölbad.
Die Heißluftfritteuse sorgt dafür, dass die Pommes gleichmäßig gegart werden, sodass du jedes Mal perfekte Ergebnisse erzielst. Du kannst die Pommes nach Belieben würzen und variieren, was sie zu einem flexiblen Gericht für jede Gelegenheit macht.
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Pommes aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
500 g Kartoffeln – festkochend
1 EL Olivenöl
1/2 TL Meersalz
1 TL Paprikapulver edelsüß
Zubereitung
Kartoffeln waschen und schälen (oder mit Schale) in Pommesform schneiden. Wenn du Zeit hast, dann leg die Kartoffelstücke anschließend für 15 Minuten in Wasser. So wird Stärke entzogen, sie werden dadurch noch knuspriger. Danach gut abtrocknen.
Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit dem Öl, Salz und Paprikapulver vermengen.
Im Frittierkorb der Heißluftfritteuse bei 190 Grad für 25 Minuten backen. Je nach Airfryer zwischendurch einmal den Korb durchschütteln.
Notizen
Die genaue Garzeit hängt von der Heißluftfritteuse ab, die du verwendest.
Ich verwende relativ wenig Salz, denn nachsalzen kannst du nach dem Backen immer noch.
Wie man Pommes aus der Heißluftfritteuse serviert
Pommes aus der Heißluftfritteuse sind sehr vielseitig und können zu vielen verschiedenen Gerichten serviert werden. Du kannst sie als Beilage zu einem Burger, gegrilltem Fleisch oder sogar zu einem frischen Salat genießen. Sie passen zu fast allem, was du zubereitest, und bringen immer eine knusprige Note auf den Teller.
Du kannst sie auch als Snack für zwischendurch servieren. Sie sind perfekt für einen Filmabend oder wenn du Gäste hast. Mit verschiedenen Dips wie Ketchup, Mayo oder Guacamole kannst du den Geschmack noch verstärken und eine abwechslungsreiche Mahlzeit bieten.
Für ein noch besseres Ergebnis kannst du die Pommes mit Kräutern oder Gewürzen nach deinem Geschmack verfeinern. Paprika, Knoblauch oder Rosmarin sind großartige Ergänzungen, um den Pommes einen besonderen Geschmack zu verleihen.
Zusätzliche Tipps:
- Wenn du die Pommes besonders knusprig magst, kannst du sie nach dem Garen noch einmal für ein paar Minuten bei höherer Temperatur in der Heißluftfritteuse lassen.
- Achte darauf, dass du die Pommes nicht zu dick schneidest, damit sie gleichmäßig garen und schön knusprig werden.
- Du kannst die Pommes auch mit einer leichten Schicht Öl besprühen, um den knusprigen Effekt noch weiter zu verstärken, ohne viel Fett zu verwenden.