Bagels aus der Heißluftfritteuse
Bagels sind lecker und einfach zuzubereiten. Wenn du keinen Ofen verwenden möchtest, ist die Heißluftfritteuse eine großartige Alternative. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du köstliche Bagels direkt in der Heißluftfritteuse zubereiten kannst. Sie sind außen knusprig und innen weich – perfekt für jedes Frühstück oder als Snack zwischendurch.
Warum dieses Rezept machen?
Bagels aus der Heißluftfritteuse sind schnell und einfach zubereitet. Du musst nicht auf den Ofen warten oder einen komplizierten Teig kneten. Alles, was du tun musst, ist, den Teig vorzubereiten und die Bagels in der Heißluftfritteuse zu backen. Diese Methode spart Zeit und Energie.
Außerdem ist das Ergebnis lecker! Die Heißluftfritteuse sorgt dafür, dass die Bagels außen schön knusprig sind und innen weich bleiben. Du kannst sie nach Belieben mit verschiedenen Toppings wie Frischkäse, Lachs oder Marmelade servieren.
Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist, dass du keine speziellen Zutaten benötigst. Alles, was du brauchst, sind grundlegende Zutaten, die du vielleicht schon zu Hause hast. Das macht dieses Rezept besonders praktisch für schnelle Mahlzeiten.
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Bagels aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
250 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Salz
250 g griechischer Joghurt
Zum Bestreichen
1 Eigelb
Sesam und Mohn
Zubereitung
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel verrühren. Griechischen Joghurt mit einem Teigschaber unterheben. (Der Teig ist sehr klebrig)
Den Teig zu einer Kugel formen und auf eine bemehlten Arbeitsfläche geben. Dann mit bemehlten Händen in 4 Teile teilen und Kugeln formen. Die Kugeln plattdrücken und mit dem Finger in der Mitte das Bagel-Loch formen.
Die Bagels mit verquirltem Ei bepinseln und mit Sesam und Mohn bestreuen.
In den Frittierkorb der Heißluftfritteuse geben und bei 190 Grad 12-15 Minuten backen.
Wie man Bagels aus der Heißluftfritteuse serviert
Bagels aus der Heißluftfritteuse eignen sich hervorragend für ein einfaches Frühstück. Du kannst sie nach Belieben belegen, zum Beispiel mit Frischkäse und Lachs. Aber auch Marmelade, Nutella oder Honig passen gut dazu. Mit einem heißen Kaffee oder Tee wird es zu einem perfekten Start in den Tag.
Eine andere Möglichkeit, Bagels zu servieren, ist als Snack zwischendurch. Wenn du Besuch hast, kannst du die Bagels in kleine Stücke schneiden und verschiedene Dips dazu reichen. Das macht sie zu einer großartigen Wahl für Partys oder gemütliche Treffen.
Wenn du eine herzhaftere Mahlzeit möchtest, kannst du die Bagels auch mit Ei und Avocado füllen. Diese Kombination ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und sättigend.
Zusätzliche Tipps:
- Wenn du möchtest, dass deine Bagels besonders knusprig werden, kannst du sie vor dem Backen mit etwas Wasser besprühen. Das sorgt für eine noch bessere Textur.
- Experimentiere mit verschiedenen Toppings und Belägen. Bagels sind sehr vielseitig und lassen sich nach Belieben anpassen.
- Achte darauf, die Bagels gleichmäßig in der Heißluftfritteuse zu platzieren, damit sie gleichmäßig backen und nicht aneinander haften.