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Low-Carb-Pizza mit Quark – das beste Rezept

Zutaten

Scale

250 g Magerquark

3 Eier

150 g geriebener Käse – z.B. Gouda

Salz

Pfeffer

Zutaten für den Belag:

200 ml Pizzasoße

1 TL Oregano

150 g Kirschtomaten

80 g geriebener Mozzarella

Basilikum

Zubereitung

Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Quark, Eier und geriebenen Käse vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Aus dem Teig 2 Pizzen auf einem mit Backpapier belegtem Blech formen und 15 Minuten backen.

Währenddessen Tomaten halbieren.

Pizzafladen vorsichtig wenden, dann mit Pizzasoße bestreichen und mit Oregano würzen. Anschließend mit Tomaten und Käse belegen. 12-15 Minuten backen.

Low Carb Pizzen vierteln und mit Basilikum garnieren.

  • Author: 99lecker.com