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Bruchschokolade selber machen

Zutaten

Scale

2 Tafeln weiße Schokolade

2 Tafeln Vollmilchschokolade

2 Tafeln Zartbitterschokolade

Toppings nach Belieben

Zubereitung

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Schokolade auf dem Blech verteilen und im Ofen bei 50 Grad Umluft 10 – 12 Minuten schmelzen. Bitte nicht länger.

Die geschmolzene Schokolade mit einem Holzstäben oder einer Gabel marmorieren. So entsteht ein schönes Muster.

Die noch warme Schokolade ganz nach Belieben mit Toppings verzieren.

Die dekorierte Schokolade fest werden lassen, anschließend vom Backpapier lösen, in Stücke brechen und in Cellophantüten verpacken.

 

Steffis Tipps

Du kannst die Schokolade auch in Silikonformen zubereiten. So hast du direkt schöne Schokoladentafeln.

  • Author: 99lecker.com