Zutaten
Scale
Für das Rezept nutze ich Dessert-Gläser mit ca. 150 ml Fassungsvermögen.
250 g Himbeeren – TK
100 g Baiser
150 g Naturjoghurt
250 g Magerquark
2 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 ml Schlagsahne
Zubereitung
Himbeeren antauen lassen. Baiser in einen Gefrierbeutel geben und mit mit Hilfe von einem Nudelholz zerstoßen.
Joghurt, Quark, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und glatt rühren. Sahne in einer weiteren Schüssel steif schlagen, dann unter die Quark-Creme heben.
Dessert-Gläser wie folgt füllen: Quark-Creme, Himbeeren, Baiser und alles nochmal wiederholen.