Frikadellen in der Heißluftfritteuse
Frikadellen sind ein klassisches Gericht, das viele Menschen lieben. Sie sind einfach zuzubereiten und können zu jeder Mahlzeit genossen werden. Mit der Heißluftfritteuse wird dieses Gericht noch schneller und gesünder zubereitet, ohne auf den leckeren Geschmack zu verzichten.
Warum dieses Rezept zubereiten?
Frikadellen in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, ist eine großartige Möglichkeit, Fett zu reduzieren, ohne den Geschmack zu verlieren. Die Heißluftfritteuse verwendet heiße Luft anstelle von Öl, um die Frikadellen zu garen, was sie viel gesünder macht. Sie können die Frikadellen knusprig und goldbraun genießen, ohne dass sie im Fett schwimmen müssen.
Ein weiterer Vorteil der Zubereitung in der Heißluftfritteuse ist die Geschwindigkeit. Frikadellen werden in der Heißluftfritteuse viel schneller fertig als in einer Pfanne. Es gibt keine Notwendigkeit, das Fleisch ständig zu wenden oder darauf zu achten, dass es nicht verbrennt. Einfach die Frikadellen in den Korb legen und die Heißluftfritteuse übernimmt den Rest.
Zudem ist die Reinigung der Heißluftfritteuse viel einfacher als das Saubermachen einer Pfanne nach dem Braten. Kein Öl und keine Fettspritzer machen die Küche schmutzig. So wird das Kochen noch angenehmer und stressfreier.
Print
Frikadellen in der Heißluftfritteuse
Zutaten
500 g Hackfleisch
1 Zwiebel (klein)
1 Ei
1 altbackenes Brötchen
1 TL Senf
1 TL Salz
1 Knoblauchzehe
1 TL gehackte Kräuter (habe ich immer im TK-Fach)
Zubereitung
Schäle die Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel. Schäle die Knoblauchzehe.
Weiche das Brötchen in Wasser ein und drücke es nach einigen Minuten aus.
Gib das Hackfleisch mit dem Ei, dem eingeweichten Brötchen, Senf, Salz, etwas Pfeffer und Kräutern in eine Schüssel. Verknete alles gut.
Forme 20-25 kleine Frikadellen.
Heize deinen Airfryer auf 200 Grad vor.
Gib die Hackbällchen in den Garkorb und backe sie für 12 Minuten. Wende sie dabei nach der Hälfte der Zeit.
Wie man Frikadellen serviert
Frikadellen aus der Heißluftfritteuse sind ein vielseitiges Gericht. Sie können sie mit Kartoffeln, Reis oder einem frischen Salat servieren. Eine einfache Beilage wie Kartoffelpüree oder Pommes frites passt immer gut zu den Frikadellen. Auch ein leichtes Gemüse wie Brokkoli oder Karotten kann eine gesunde Ergänzung sein.
Eine weitere Möglichkeit ist es, die Frikadellen auf ein Brötchen zu legen und sie wie einen Burger zu servieren. Mit ein wenig Ketchup oder Senf und frischem Gemüse wie Salat und Tomaten wird daraus ein leckerer Snack. Auch mit etwas Käse überbacken, sind sie eine tolle Mahlzeit.
Für eine schnelle Mahlzeit können Frikadellen auch in ein Wrap gewickelt und mit frischem Gemüse und einer leichten Sauce serviert werden. So haben Sie in kurzer Zeit ein gesundes und leckeres Mittagessen oder Abendessen.
Zusätzliche Tipps:
- Stellen Sie sicher, dass die Frikadellen gleichmäßig geformt sind, damit sie gleichmäßig garen.
- Experimentieren Sie mit Gewürzen, um den Geschmack nach Ihrem Wunsch anzupassen.
- Überprüfen Sie nach der angegebenen Zeit, ob die Frikadellen gut durchgegart sind, und lassen Sie sie ggf. noch etwas länger in der Heißluftfritteuse.