Warum dieses Rezept machen?
Milchreis mit Zimtäpfeln ist ein einfaches und köstliches Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben. Es ist ein perfektes Wintergericht, das warm und wohltuend ist. Die Kombination aus cremigem Milchreis und süßen Zimtäpfeln sorgt für ein angenehmes Geschmackserlebnis.
Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Du kannst es mit wenigen Zutaten kochen, die du meist schon zu Hause hast. Es ist ideal für alle, die nach einem schnellen und sättigenden Dessert suchen.
Darüber hinaus ist Milchreis mit Zimtäpfeln eine gute Wahl, wenn du nach einem nahrhaften Frühstück oder Snack suchst. Der Reis liefert Energie, und die Äpfel sind eine gute Quelle für Vitamine. Du kannst das Rezept auch variieren, indem du verschiedene Obstsorten oder Gewürze hinzufügst.
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Koch mit Kört: Milchreis mit Zimtäpfeln
Zutaten
1 Liter Vollmilch
250 g Milchreis
1 EL Butter
Für die Zimtäpfel:
4 Äpfel
200 ml Wasser
½ TL Zimt
Zubereitung
Wir brauchen einen großen Topf, in den wir zuerst die Butter geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Dann kommt der Reis dazu und wird kurz umgerührt.
Jetzt gießen wir die Milch dazu und kochen den Milchreis auf. Rühre dabei vorsichtig um und pass auf, dass dir nichts überkocht.
Jetzt drehen wir die Temperatur auf eine niedrige Stufe und lassen den Milchreis bei geschlossenem Topfdeckel 30 Minuten nur ganz schwach köcheln. Zwischendurch rührst du immer mal wieder vorsichtig um.
Wasche in der Zwischenzeit die Äpfel. Entferne das Kerngehäuse und schneide sie in Würfel. Gib sie mit 200 ml Wasser in einen Topf, koche sie auf und lass sie 5 Minuten auf niedriger Stufe köcheln. Rühre dann den Zimt unter.
Serviere den Milchreis mit den Zimtäpfeln. Guten Appetit und Schakalki sagt dein Kört!
Wie serviert man Milchreis mit Zimtäpfeln?
Milchreis mit Zimtäpfeln kann als Frühstück, Dessert oder Snack serviert werden. Es ist besonders gut, wenn es noch warm ist, da der Reis die Zimt- und Apfelaromen aufnimmt und so besonders lecker schmeckt.
Du kannst den Milchreis in Schalen anrichten und mit den Zimtäpfeln garnieren. Für einen zusätzlichen Geschmack kannst du noch etwas Zimt und Zucker darüber streuen. Das Gericht sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch einfach fantastisch.
Für eine extra Portion Frische kannst du auch einen Klecks Joghurt oder einen Spritzer Sahne hinzufügen. Dies macht das Gericht noch cremiger und verleiht ihm eine besondere Note.
Zusätzliche Tipps:
- Verwende am besten säuerliche Äpfel wie Granny Smith, da sie gut mit dem Zimt harmonieren.
- Wenn du den Milchreis cremiger magst, kannst du mehr Milch hinzufügen oder ihn mit etwas Sahne verfeinern.
- Für eine noch süßere Variante kannst du den Milchreis mit Honig oder Ahornsirup süßen.