Selbstgemachte Pommes aus der Heißluftfritteuse
Pommes frites gehören zu den beliebtesten Beilagen und Snacks. Wenn du sie selbst zu Hause machen möchtest, ist eine Heißluftfritteuse eine tolle Lösung. Sie ist einfach zu bedienen und du benötigst nur wenig Öl. So bekommst du knusprige und leckere Pommes, ohne viel Aufwand. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du selbstgemachte Pommes aus der Heißluftfritteuse zubereitest.
Warum dieses Rezept machen
Selbstgemachte Pommes aus der Heißluftfritteuse sind nicht nur lecker, sondern auch viel gesünder als die Pommes aus dem Fastfood-Restaurant. Du kannst die Menge an Öl kontrollieren und so weniger Fett verwenden. Das bedeutet weniger Kalorien, aber dennoch knusprige und goldbraune Pommes.
Außerdem kannst du den Geschmack der Pommes ganz nach deinem Wunsch anpassen. Du kannst verschiedene Gewürze verwenden, von Paprika über Knoblauch bis hin zu Kräutern. So wird jedes Mal eine neue Geschmackserfahrung. Mit einer Heißluftfritteuse sparst du außerdem Zeit, da das Kochen schneller geht als bei herkömmlichen Methoden.
Ein weiterer Vorteil ist, dass du keine Fritteuse mit heißem Öl brauchst, was das Kochen sicherer macht. Zudem ist die Reinigung der Heißluftfritteuse viel einfacher als bei einer herkömmlichen Fritteuse. Das macht die Zubereitung von Pommes aus der Heißluftfritteuse zu einer praktischen und stressfreien Lösung für zu Hause.
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Selbstgemachte Pommes aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
800 g Kartoffeln
2,5 Liter Wasser
3 TL Olivenöl
4 EL Essig
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL Salz
Zubereitung
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in ca. 1 cm dicke Pommes. Wasche sie ab.
Pommes schneiden
Bring 2,5 Liter Wasser mit 4 EL Essig zum Kochen. Gib die Pommes hinein und lass sie 4 Minuten köcheln.
Pommes wässern
Gieße die Pommes ab und trockne sie mit einem sauberen Küchentuch.
Pommes abtrocknen
Gib sie in eine Schüssel und verrühre sie mit dem Öl.
Frische Pommes Heißluftfritteuse
Heize den Airfryer je nach Modell 4 Minuten auf 180 Grad vor. Das ist nicht bei jedem Modell nötig. Schütte die Pommes in den Korb deiner Heißluftfritteuse. Selbstgemachte Pommes sind in der Heißluftfritteuse nach 25-30 Minuten knusprig. Die genaue Zeit hängt von deinem Gerät und der Dicke deiner Pommes ab. Schüttel die Pommes dabei alle 10 Minuten gut durch.
Pommes im Airfryer selber machen
Würze die Pommes nach dem Backen mit Salz und Paprika.
Wie man Selbstgemachte Pommes aus der Heißluftfritteuse serviert
Selbstgemachte Pommes aus der Heißluftfritteuse passen hervorragend zu vielen Gerichten. Du kannst sie als Beilage zu einem leckeren Burger oder zu einem saftigen Steak servieren. Sie passen auch gut zu einem frischen Salat und sind eine tolle Wahl für ein schnelles Mittagessen. Wenn du Gäste hast, sind diese Pommes auch eine großartige Idee als Snack oder Vorspeise.
Die Pommes aus der Heißluftfritteuse eignen sich auch hervorragend für ein Partybuffet. Du kannst sie mit verschiedenen Dips wie Ketchup, Mayo oder Sour Cream servieren. So können deine Gäste ihre Pommes nach Belieben verfeinern und genießen. Eine einfache und leckere Idee, um deine Gäste zu begeistern.
Wenn du die Pommes als Hauptgericht servierst, kannst du sie mit einem leckeren Dip oder einer Sauce kombinieren. Auch eine vegetarische oder vegane Variante mit Guacamole oder Hummus schmeckt hervorragend dazu. Mit etwas Kreativität kannst du die Pommes zu einem richtigen Highlight auf deinem Teller machen.
Zusätzliche Tipps:
- Wenn du die Pommes noch knuspriger möchtest, kannst du sie nach dem Frittieren kurz auf einem Küchentuch abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Du kannst die Pommes auch mit etwas Olivenöl besprühen, um den Geschmack zu verstärken.
- Wenn du verschiedene Kartoffelsorten verwendest, wirst du feststellen, dass jede Sorte ihren eigenen Geschmack und ihre Textur hat. Probiere verschiedene aus, um deinen Favoriten zu finden.