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Kirsch-Crumble

Zutaten

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Für die Kirschfüllung:

300 g Kirschen

100 ml Kirschsaft

1 EL Vanillepuddingpulver

Für die Streusel:

100 g Weizenmehl

60 g Butter

60 g Rohrohrzucker

2 TL Kakaopulver

1 Prise Salz

Zubereitung

Heize den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.

Wasche die Kirschen, entkerne sie und lege sie in eine kleine Auflaufform.

Mische den Kirschsaft mit dem Vanillepuddingpulver und gieße ihn über die Kirschen.

Verknete zum Streuseln das Mehl, Butter, Zucker und das Salz miteinander.

Teile den Teig in zwei Hälften. Knete unter die eine Hälfte das Kakaopulver.

Verteile nun den hellen und den dunklen Streuselteig auf der Kirschfüllung.

Backe den Kirsch Crumble nun für 30 Minuten im Ofen goldgelb.

  • Author: 99lecker.com