Hackbraten-Krokodil
Hackbraten-Krokodil ist ein lustiges und kreatives Gericht, das besonders bei Kindern sehr beliebt ist. Es ist eine einfache Möglichkeit, ein klassisches Gericht wie Hackbraten in etwas Einzigartiges zu verwandeln. Dieser Hackbraten wird so zubereitet, dass er die Form eines Krokodils hat, was ihn zu einer unterhaltsamen Mahlzeit für die ganze Familie macht.
Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten. Sie können das Rezept nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Gewürze oder Zutaten hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Das Hackbraten-Krokodil ist nicht nur ein Blickfang auf dem Tisch, sondern auch ein leckeres und sättigendes Gericht.
Lassen Sie uns nun Schritt für Schritt sehen, wie man dieses kreative Gericht zubereitet.
Warum dieses Rezept machen
Es ist eine lustige und kreative Möglichkeit, Hackbraten zu servieren. Viele Menschen lieben Hackbraten, aber die Form eines Krokodils macht das Gericht besonders. Kinder finden es spannend, ein “Tier” auf ihrem Teller zu sehen, was das Essen angenehmer und interessanter macht. Hackbraten-Krokodil ist eine hervorragende Möglichkeit, Kinder dazu zu bringen, mehr Gemüse zu essen, da sie oft die verschiedenen Zutaten im “Tier” entdecken.
Das Rezept ist auch sehr einfach zuzubereiten. Es erfordert keine komplizierten Schritte oder schwer zu findende Zutaten. Die meisten Zutaten für Hackbraten sind in jedem Haushalt zu finden, und die Zubereitung dauert nur wenig Zeit. Dies macht es zu einem idealen Rezept für den Familienalltag, wenn man nach einer schnellen und unterhaltsamen Mahlzeit sucht.
Außerdem ist Hackbraten-Krokodil eine perfekte Wahl für besondere Anlässe oder Partys. Ob Kindergeburtstag oder ein Familienessen – dieses Gericht wird sicherlich Aufmerksamkeit erregen und für viele Lacher sorgen. Es ist eine tolle Möglichkeit, eine einfache Mahlzeit in etwas Besonderes zu verwandeln.
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Hackbraten-Krokodil
Zutaten
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
500 g Hackfleisch
1 Ei
1 altbackenes Brötchen
1 EL Senf
frische Petersilie
Zum Bestreichen
1 Ei
3 EL Milch
2 Sternanis als Augen
Zubereitung
Für das Hackbraten-Krokodil weicht ihr zuerst das Brötchen in Wasser ein und drückt es anschließend wieder gut aus. Außerdem scheidet ihr die Petersilie klein.
Zubereitung Hackbratenkrokodil
Vermischt das Brötchen und die Petersilie mit dem Hackfleisch, dem Senf und dem Ei zu einer Hackmischung, die ihr kräftig mit Salz abschmeckt. (Wenn sehr kleine Kinder mitessen, dann seid ihr beim Würzen lieber vorsichtig.)
Hackmasse Hackbratenkrokodil
Jetzt breitet ihr den Blätterteig auf einem Backblech aus und teilt einen 3 cm breiten Streifen von der schmalen Seite ab. Aus diesem wiederum schneidet ihr 5 Dreiecke, die später als Zacken auf dem Krokodil-Rücken dienen. Formt außerdem 4 kleine Teilkugeln als Füsse.
Blätterteig für Hackbratenkrokodil
Rollt aus der Hackmasse 2 kleine Kugeln.
Augen Hackbraten-Krokodil
Gebt die restliche Hackmasse in die Mitte des Blätterteiges und formt eine krokodilsähnliche Form. Die beiden Kugeln legt ihr als Augen auf den Kopfbereich.
Hackbraten-Krokodil formen
Der Blätterteig wird nun über die Hackmasse geklappt. Wenn ihr eure Finger etwas mit Wasser befeuchtet, könnt ihr den Teig gut verschmieren und das Krokodil so richten, wie ihr möchtet. Außerdem könnt ihr die 4 Füßchen formen und am Krokodil befestigen.
Hackbraten-Krokodil in Teig einwickeln
Die bereits geformten Dreiecke verteilt ihr nun als Stachel auf dem Rücken.
Hackbraten-Krokodil Stachel
Pinselt jetzt das Hackbraten-Krokodil noch mit der Eier-Sahne-Mischung ein.
Hackbraten-Krokodil mit Eier-Sahne einpinseln
Als Augen steckt ihr je ein Sternanis auf die vorgeformte Erhöhung und die Pistazien verteilt ihr auf dem Rücken.
Hackbraten-Krokodil verzieren
Dann geht es bei 200°C Ober-/Unterhitze für eine Stunde in den Ofen. Wenn euer Hackbratenkrokodil zwischendrin zu dunkel wird, deckt ihr es am besten mit etwas Alufolie ab.
Wie man Hackbraten-Krokodil serviert
Hackbraten-Krokodil kann auf verschiedene Arten serviert werden, je nach Vorlieben der Gäste. Eine einfache Möglichkeit ist, das Krokodil auf einem großen Teller zu platzieren und mit Beilagen wie Kartoffelpüree, Gemüse oder Salat zu servieren. Die Beilagen können so arrangiert werden, dass sie den “Körper” des Krokodils ergänzen. Das sorgt für ein optisch ansprechendes und ausgewogenes Gericht.
Eine andere Möglichkeit, Hackbraten-Krokodil zu servieren, ist, es in kleinere Portionen zu schneiden. Dies ist besonders praktisch für Kinder oder kleinere Gruppen. Jedes Stück des “Krokodils” wird zu einer köstlichen, mundgerechten Portion, die leicht zu essen ist. Sie können auch verschiedene Dips oder Saucen dazu reichen, um den Geschmack zu variieren.
Wenn Sie Hackbraten-Krokodil für eine Party oder ein besonderes Event machen, können Sie es auf einem Buffet servieren. Teilen Sie den Hackbraten in kleinere Teile und lassen Sie die Gäste selbst entscheiden, wie viel sie essen möchten. So bleibt das Gericht flexibel und sorgt für mehr Interaktivität beim Essen.
Zusätzliche Tipps:
- Würzen Sie nach Belieben: Sie können die Gewürze anpassen, um den Hackbraten-Krokodil nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Fügen Sie Kräuter wie Oregano, Basilikum oder Paprika hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.
- Fügen Sie Gemüse hinzu: Um das Gericht noch gesünder zu machen, können Sie fein gehacktes Gemüse wie Karotten oder Zucchini in den Hackbraten einmischen. So erhalten Sie zusätzlich Vitamine und Mineralstoffe.
- Verleihen Sie dem Krokodil einen besonderen Look: Um das Krokodil noch lebendiger zu machen, können Sie mit Gemüsestücken Augen, Zähne und andere Details hinzufügen. Das gibt dem Gericht noch mehr Spaß und Kreativität.