Rolle den Blätterteig auf einem großen Blech aus. Heize den Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze vor.

Blätterteig Schnecken selber machen

Bestreiche den Blätterteig dünn mit den passierten Tomaten.

Blätterteigschnecken passierte Tomaten

Bestreue ihn dann mit Pizzakräutern und verteile den geriebenen Käse darauf.

Blätterteigschnecken Kräuter Käse

Schneide ihn dann der Breite nach in dünne Streifen.

Blätterteigschnecken Pizza schneiden

Rolle die Streifen auf und lege sie flach auf das Blech. Schiebe das Blech in den Ofen.

Blätterteigschnecken vegetarisch rollen

Backe die Schnecken, bis sie knusprig aussehen. Das dauert circa 20 Minuten.

Blätterteigschnecken backen

Lasse die Schnecken dann auskühlen, bevor du sie verpackst.