Warum dieses Rezept machen?
Armer Ritter ist ein einfaches und leckeres Gericht, das viele Menschen an ihre Kindheit erinnert. Es ist ein perfektes Frühstück oder eine süße Mahlzeit für zwischendurch. Das Rezept ist sehr unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten, die jeder zu Hause hat. Es ist ideal, wenn du Reste von altem Brot hast, die du nicht verschwenden möchtest.
Mit Omas Rezept kannst du das Beste aus dem altbackenen Brot herausholen. Das Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet. Du kannst es ganz nach deinem Geschmack variieren, indem du Zimt, Zucker oder sogar Früchte hinzufügst. Es ist eine perfekte Möglichkeit, einfache Zutaten in ein tolles Gericht zu verwandeln.
Armer Ritter ist nicht nur schmackhaft, sondern auch ein günstiges Rezept, das dir hilft, deinen Geldbeutel zu schonen. Du kannst es für die ganze Familie zubereiten, und jeder wird es lieben. Es ist ein Gericht, das sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen gut ankommt und garantiert niemand hungrig lässt.
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Armer Ritter nach Omas Rezept
Zutaten
8 Scheiben Brot
3 Eier
300 ml Milch
Zum Braten:
Butter
Zum Servieren:
4 EL Zucker
1 TL Zimt
Zubereitung
Schlage die Eier auf und gib sie mit der Milch in einen tiefen Teller. Verquirle die Eiermilch.
Armer Ritter Eiermilch
Schneide das Brot oder deine Brötchen in Scheiben. Weiche die Brot-Scheiben nacheinander in der Eiermilch ein.
Armer Ritter Brötchen einweichen
Erhitze die Butter in einer Pfanne und brate die eingeweichten Brotscheiben darin. Stelle die Hitze nicht zu hoch, damit dir die Armen Ritter nicht verbrennen. Wende sie, wenn eine Seite gestockt ist.
Armer Ritter selber machen
Wälze die Armer Ritter anschließend nach Belieben in Zucker und Zimt. Serviere sie warm, gern auch mit Apfelmus.
Wie man Armer Ritter serviert
Armer Ritter schmeckt am besten, wenn er frisch aus der Pfanne kommt. Du kannst ihn auf einem Teller anrichten und mit etwas Puderzucker bestreuen, um ihm eine süße Note zu verleihen. Viele Menschen lieben es, Armer Ritter mit frischen Früchten wie Äpfeln, Bananen oder Beeren zu servieren. Diese Kombination macht das Gericht noch frischer und bunter.
Wenn du es etwas herzhafter magst, kannst du Armer Ritter mit Marmelade oder Honig servieren. Diese süßen Zusätze passen wunderbar zu der warmen, knusprigen Oberfläche des Gerichtes. Du kannst auch eine Portion Schlagsahne oder ein paar Nüsse hinzufügen, um dem Gericht mehr Textur und Geschmack zu geben.
Armer Ritter lässt sich auch gut mit einer Tasse Kaffee oder Tee kombinieren. Die warme Mahlzeit und das Getränk sorgen für einen gemütlichen Start in den Tag oder eine angenehme Auszeit am Nachmittag. Es ist einfach, aber lecker und bringt einen Hauch von Nostalgie auf den Tisch.
Zusätzliche Tipps:
- Du kannst Armer Ritter auch in der Pfanne mit etwas Butter anbraten, um ihm eine extra knusprige Textur zu verleihen.
- Wenn du das Rezept für eine größere Menge zubereiten möchtest, kannst du die Zutaten einfach verdoppeln oder verdreifachen.
- Für eine besonders cremige Variante kannst du ein wenig Vanillezucker oder ein Ei mehr verwenden.