
Kartoffelsuppe aus dem Thermomix
Die Kartoffelsuppe aus dem Thermomix ist ein einfaches und leckeres Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Mit wenigen Zutaten und der Hilfe des Thermomix gelingt die Suppe jedes Mal perfekt. Sie eignet sich ideal für kalte Tage, da sie schön sättigend und wärmend ist. Der Thermomix übernimmt dabei die meiste Arbeit, sodass du dich entspannt zurücklehnen kannst, während er die Zutaten zerkleinert und kocht.
Die Suppe hat einen milden, aber herzhaften Geschmack, der durch die Kartoffeln und die Brühe entsteht. Durch die Cremigkeit der Kartoffeln wird die Suppe besonders weich und angenehm. Wenn du die Kartoffelsuppe im Thermomix zubereitest, kannst du dir viel Zeit beim Schneiden und Rühren sparen. Das macht sie besonders für vielbeschäftigte Menschen oder Anfänger in der Küche geeignet.
Mit der Thermomix-Kartoffelsuppe kannst du sicher sein, dass du ein gesundes und wohltuendes Gericht zauberst, das deine Familie oder Gäste lieben werden. Sie ist einfach, schnell und schmeckt immer gut.
Warum diese Rezept machen?
Die Kartoffelsuppe aus dem Thermomix ist eine ideale Wahl, wenn du ein schnelles und dennoch leckeres Gericht zubereiten möchtest. Die Zubereitung ist einfach, und du benötigst nur wenige Zutaten, die oft schon in deiner Küche vorhanden sind. Da der Thermomix den größten Teil der Arbeit übernimmt, sparst du Zeit und Energie, was besonders in stressigen Zeiten von Vorteil ist.
Ein weiterer Grund, warum du dieses Rezept ausprobieren solltest, ist der Geschmack. Kartoffelsuppe hat einen milden, aber kräftigen Geschmack, der wunderbar zu kaltem Wetter passt. Durch den Thermomix wird die Suppe gleichmäßig und perfekt cremig, ohne dass du viel Aufwand betreiben musst.
Schließlich ist Kartoffelsuppe eine gesunde Wahl. Kartoffeln sind eine hervorragende Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, und durch die Zugabe von Gemüse und Brühe wird die Suppe noch nahrhafter. Es ist ein Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder genießen können, und es ist einfach zuzubereiten, ohne dass du viele spezielle Zutaten benötigst.
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Kartoffelsuppe aus dem Thermomix
Zutaten
500 g Kartoffeln (geschält)
1 Zwiebel
150 g Möhren
150 g Sellerie
100 g Schinkenwürfel
20 g Öl
700 ml Gemüsebrühe
150 ml Sahne
½ TL Salz
Pfeffer
Muskat
Zubereitung
Schäle die Zwiebel, die Möhre und den Sellerie. Schneide sie in grobe Stücke und gib sie in den Mixtopf. Zerkleinere sie – 3 Sekunden / Stufe 6.
Gib die Schinkenwürfel und das Öl dazu. Brate alles – 5 Minuten / 120°C / Stufe 1 an.
Halbiere die Kartoffeln und gib sie in den Mixtopf. Zerkleinere alles 5 Sekunden / Stufe 4.
Gieße die Gemüsebrühe an und gib Salz und Pfeffer zu. Koche die Kartoffelsuppe im Thermomix 20 Minuten / 100°C / Stufe 2.
Gib die Sahne dazu und püriere die Suppe 30 Sekunden / schrittweise Stufe 6-9 cremig. Schmecke sie mit Salz, Pfeffer und Muskat ab.
Wie man Kartoffelsuppe serviert
Kartoffelsuppe ist ein flexibles Gericht, das du auf verschiedene Arten servieren kannst. Eine einfache Möglichkeit ist, sie in einer Schüssel zu servieren, mit etwas frischem Brot oder Brötchen dazu. Die Suppe eignet sich auch hervorragend als Vorspeise bei einem gemütlichen Abendessen. Du kannst sie mit ein paar Kräutern oder Gewürzen verfeinern, um den Geschmack noch zu verstärken.
Wenn du die Suppe etwas besonders machen möchtest, kannst du sie mit etwas geräuchertem Speck oder Wurst garnieren. Diese Zutaten verleihen der Suppe zusätzlichen Geschmack und machen sie noch herzhafter. Auch ein Klecks Sahne oder ein Löffel Crème fraîche passt wunderbar dazu und gibt der Suppe eine extra Cremigkeit.
Eine weitere tolle Möglichkeit, die Kartoffelsuppe zu servieren, ist als Teil eines größeren Menüs. Sie lässt sich gut mit anderen einfachen Gerichten kombinieren, wie zum Beispiel einem frischen Salat oder einem Sandwich. So kannst du ein leichtes und ausgewogenes Mittag- oder Abendessen zusammenstellen.
Zusätzliche Tipps:
- Wenn du die Suppe etwas dicker oder dünner haben möchtest, kannst du die Menge an Brühe nach Belieben anpassen.
- Du kannst auch anderes Gemüse wie Karotten oder Lauch hinzufügen, um der Suppe mehr Geschmack und Abwechslung zu verleihen.
- Wenn du eine noch cremigere Suppe möchtest, kannst du etwas Sahne oder Frischkäse hinzufügen.