Warum dieses Rezept machen?
Schinken-Käse-Hörnchen mit Blätterteig sind einfach und schnell zubereitet. Sie eignen sich perfekt für einen Snack zwischendurch oder als leichte Mahlzeit. Mit wenigen Zutaten hast du ein leckeres Gericht, das allen schmeckt. Es ist ideal für den kleinen Hunger oder wenn Gäste kommen und du etwas Schnelles servieren möchtest.
Dieses Rezept ist außerdem sehr vielseitig. Du kannst den Schinken nach Belieben austauschen, zum Beispiel mit Putenbrust oder einem anderen Aufschnitt. Ebenso kannst du den Käse nach deinem Geschmack wählen – ob mild oder kräftig, das bleibt dir überlassen. So lässt sich das Rezept ganz leicht anpassen.
Ein weiterer Vorteil ist, dass du Blätterteig verwenden kannst, der bereits fertig gekauft werden kann. Das spart Zeit und du musst nicht selbst Teig machen. Damit ist dieses Rezept sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet.
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Schinken-Käse-Hörnchen mit Blätterteig
Zutaten
1 Rolle Blätterteig
60 Käse (3 Scheiben)
200 g Kochschinken
1 Ei
1 EL Sesam
Zubereitung
So machst du die herzhaften Hörnchen selber:
Heize den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vor.
Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in 6 Dreiecke.
Schneide den Käse auch in 6 Dreiecke.
Lege jeweils eine Scheibe Käse auf die breite Seite des Blätterteigdreiecks und darauf eine Scheibe Schinken.
Rolle den Blätterteig nun von der breiten Seite zur Spitze auf. So entsteht ein Hörnchen.
Belege ein Blech mit Backpapier und lege die Käse-Schinken-Hörnchen darauf.
Verquirle das Ei und bestreiche die Hörnchen damit.
Bestreue die Schinkenhörnchen anschließend mit Sesam und backe sie für 18 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen goldgelb.
Wie serviert man Schinken-Käse-Hörnchen mit Blätterteig?
Schinken-Käse-Hörnchen sind ideal zum Snacken oder als Teil eines Buffets. Du kannst sie warm oder kalt servieren, je nachdem, wie du sie am liebsten magst. Sie passen gut zu einer leichten Suppe oder einem frischen Salat. Du kannst auch noch etwas Senf oder Ketchup dazu reichen, um den Geschmack zu variieren.
Wenn du Gäste hast, kannst du die Hörnchen auch in kleine Häppchen schneiden und als Appetizer servieren. Sie sind einfach zu essen und machen sich auf jeder Party gut. Sie können auch als Fingerfood bei einem Picknick oder beim Fernsehen genossen werden.
Die Hörnchen eignen sich auch gut für ein schnelles Frühstück oder Abendessen. Sie lassen sich einfach auf einem Teller anrichten und mit einer Tasse Tee oder Kaffee kombinieren. Auch für Kinder sind sie eine beliebte Wahl, da sie lecker und einfach zu essen sind.
Zusätzliche Tipps:
- Achte darauf, den Blätterteig nicht zu dick zu rollen, damit er schön knusprig wird.
- Du kannst die Hörnchen auch noch mit etwas Sesam oder Käse bestreuen, bevor du sie in den Ofen schiebst, um noch mehr Geschmack zu bekommen.
- Wenn du die Hörnchen vorbereiten möchtest, kannst du sie vor dem Backen einfrieren und später backen, wenn du sie brauchst.