Zutaten
Scale
150 g Feldsalat
50 g Walnüsse
1 Granatapfel
100 g Feta
Salz
Für das Feldsalat-Dressing:
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig (hell)
1 EL Senf
1 EL Honig
Zubereitung
So bereitest du mein Feldsalat-Rezept zu
Wasche den Feldsalat gründlich ab lasse ihn gut abtropfen. Schneide die kleinen Wurzeln ab – hierbei spricht man vom ”Feldsalat putzen”.
Schäle den Granatapfel und löse die Kerne heraus.
Schneide den Fetakäse in kleine Würfel.
Verteile den Feldsalat auf 2 tiefen Tellern und gib die Fetawürfel, die Granatapfelkerne und die Walnüsse darauf.
Serviere zum Feldsalat unser Honig-Senf-Dressing, für das du 2 EL Olivenöl mit je 1 EL hellem Balsamicoessig, Senf und Honig verrührst und es dann mit Salz abschmeckst.