Warum dieses Rezept machen?
Brühnudeln sind eine schnelle und einfache Mahlzeit, die sich perfekt für den Alltag eignet. Du kannst sie mit wenigen Zutaten zubereiten, und sie sind in kurzer Zeit fertig. Das Gericht ist besonders nützlich, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem eine warme und leckere Mahlzeit genießen möchtest.
Ein weiterer Vorteil von Brühnudeln ist, dass sie sehr vielseitig sind. Du kannst sie nach Belieben mit verschiedenen Gemüsesorten oder Fleisch ergänzen, um mehr Geschmack und Nährstoffe hinzuzufügen. So kannst du jedes Mal eine neue Variante des Gerichts zaubern.
Außerdem sind Brühnudeln eine kostengünstige Option. Du benötigst keine teuren Zutaten, und das Gericht ist ideal für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen nach einem langen Tag. Es ist eine großartige Wahl für alle, die eine einfache, aber sättigende Mahlzeit möchten.
Print
Brühnudeln – einfach & schnell
Zutaten
500 g Hähnchenfleisch
300 g Nudeln
1 Möhre
Erbsen (1 kleine Tasse)
Petersilie
Salz
Zubereitung
Gib das Hähnchenfleisch in einen Topf. Bedecke es mit reichlich Wasser. Gib Salz dazu und koche es 30-60 Minuten weich. Kleine Hähnchenflügel sind schnell gar, große Hähnchenschenkel brauchen länger. Tipp: Suppenhuhn kochen
Nimm das Hühnerfleisch aus der Brühe. Lass es etwas abkühlen und schneide es dann klein.
Schäle die Möhre und schneide sie in kleine Würfel. Fülle die Brühe auf 2 Liter auf. Gib die Möhrenwürfel und die Erbsen hinein und koche sie 10 Minuten.
Schmecke die Brühe mit Salz ab. Gib nun nach Belieben auch das Hühnerfleisch hinzu.
Koche die Nudeln separat in einem Topf. Verteile sie auf die Teller und übergieße sie mit der Brühe.
Wie serviert man Brühnudeln?
Brühnudeln sind sehr einfach zuzubereiten und lassen sich sowohl heiß als auch kalt genießen. Du kannst sie direkt aus der Schüssel servieren oder sie mit frischen Kräutern und Gewürzen nach Belieben garnieren, um den Geschmack zu verbessern.
Für eine vollständige Mahlzeit kannst du Brühnudeln mit einer Beilage wie einem frischen Salat oder Gemüse kombinieren. Das Gericht eignet sich auch hervorragend als Vorspeise zu einem größeren Menü.
Brühnudeln sind zudem eine gute Option für unterwegs. Du kannst sie in eine Lunchbox packen und zum Mittagessen mitnehmen. Sie sind sowohl für die Arbeit als auch für die Schule eine praktische Mahlzeit.
Zusätzliche Tipps:
- Wenn du die Brühnudeln noch schmackhafter machen möchtest, kannst du Brühe anstelle von Wasser verwenden. Dadurch erhält das Gericht mehr Geschmack.
- Du kannst verschiedene Zutaten wie Fleisch, Tofu oder Gemüse hinzufügen, um das Gericht nach deinem Geschmack zu variieren.
- Achte darauf, die Nudeln nicht zu lange zu kochen, damit sie nicht zu weich werden. Sie sollten nur in der Brühe ziehen, bis sie al dente sind.