Apfelwaffeln ohne Zucker – gesund & lecker!
Apfelwaffeln ohne Zucker sind eine gesunde und leckere Alternative zu den klassischen Waffeln. Sie enthalten keine zugesetzten Zucker und sind trotzdem süß und saftig, dank der natürlichen Süße der Äpfel. Diese Waffeln sind perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack zwischendurch. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du diese einfachen und gesunden Apfelwaffeln selbst zubereitest.
Warum diese Waffeln machen?
Die Apfelwaffeln ohne Zucker sind eine tolle Möglichkeit, sich gesund zu ernähren, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Äpfel enthalten viele Vitamine und Ballaststoffe, die gut für den Körper sind. Durch das Weglassen von Zucker kannst du den Zuckergehalt in deiner Ernährung reduzieren und trotzdem ein leckeres Gericht genießen.
Ein weiterer Vorteil dieser Waffeln ist, dass sie schnell und einfach zubereitet sind. Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst sie in kurzer Zeit backen. Sie eignen sich auch für Menschen, die auf ihre Kalorienzufuhr achten oder eine zuckerfreie Ernährung bevorzugen.
Außerdem sind diese Apfelwaffeln perfekt für die ganze Familie. Kinder lieben sie, und sie sind eine tolle Möglichkeit, Obst in die Ernährung einzubauen. Du kannst sie auch variieren, indem du verschiedene Früchte hinzufügst, um noch mehr Abwechslung zu bekommen.
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Apfelwaffeln ohne Zucker – gesund & lecker!
Zutaten
125 g Weizenmehl
125 g Butter (weich)
125 g Weichweizengrieß
3 Eier
3 Äpfel
250 ml Milch (alternativ Pflanzenmilch)
½ Päckchen Backpulver
1 TL Ceylon-Zimt
Zubereitung
Schlage die Eier mit der Butter schaumig.
Gib den Gries, das Mehl, die Milch, das Backpulver und den Zimt hinzu.
Raspele den Apfel hinein und rühre ihn unter.
Lasse den Teig 30 Minuten ziehen.
Backe den Teig portionsweise im heißen Waffeleisen zu Waffeln aus.
Wie man Apfelwaffeln ohne Zucker serviert
Apfelwaffeln ohne Zucker können auf verschiedene Arten serviert werden. Du kannst sie pur genießen oder mit einer gesunden Beilage wie Joghurt oder Nüssen servieren. Eine Handvoll frischer Beeren dazu macht das Gericht noch frischer und fruchtiger.
Wenn du es süßer magst, kannst du die Waffeln mit etwas Honig oder Ahornsirup beträufeln. So bleibt das Gericht trotzdem gesund, aber du kannst es nach deinem Geschmack anpassen. Auch Zimt passt hervorragend zu den Apfelwaffeln und sorgt für eine warme, würzige Note.
Die Waffeln sind auch ideal für unterwegs. Du kannst sie in ein Tuch wickeln und als Snack für die Arbeit oder die Schule mitnehmen. Sie sind einfach zu transportieren und bleiben auch nach ein paar Stunden noch lecker.
Zusätzliche Tipps:
- Du kannst die Waffeln im Voraus backen und im Kühlschrank aufbewahren. Sie sind auch am nächsten Tag noch lecker.
- Experimentiere mit verschiedenen Äpfelsorten, um den Geschmack zu variieren. Jede Sorte bringt eine andere Süße und Aromen mit sich.
- Wenn du die Waffeln besonders fluffig magst, füge etwas Backpulver hinzu.
Mit diesen Apfelwaffeln ohne Zucker hast du ein einfaches, gesundes und leckeres Rezept, das du immer wieder genießen kannst.