Apfelrosen
Apfelrosen sind eine wunderschöne und leckere Süßspeise, die aussieht wie eine kleine Blume. Sie bestehen aus dünn geschnittenen Apfelscheiben, die zu einer Rose geformt werden, und sind einfach zuzubereiten. Diese Apfelrosen sind perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Snack. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du Apfelrosen einfach und schnell zubereiten kannst.
Warum dieses Rezept machen?
Apfelrosen sind nicht nur ein Blickfang, sondern auch eine gesunde und köstliche Nascherei. Sie enthalten frische Äpfel, die viele Vitamine und Ballaststoffe bieten. Äpfel sind zudem gut für das Immunsystem und die Verdauung, was dieses Dessert zu einer gesunden Wahl macht.
Ein weiterer Grund, Apfelrosen zu machen, ist ihre Vielseitigkeit. Du kannst sie nach Belieben mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt oder Vanille verfeinern, um den Geschmack zu variieren. Sie lassen sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen und können sowohl warm als auch kalt serviert werden.
Und nicht zuletzt sind Apfelrosen einfach zuzubereiten. Du brauchst nur wenige Zutaten, und die Zubereitung ist schnell und unkompliziert. Dieses Rezept ist ideal für Anfänger und lässt sich auch gut vorbereiten.
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Apple Roses
Zutaten
2 Rollen Blätterteig (aus dem Kühlregal)
3 Äpfel (groß)
4 EL Aprikosenmarmelade (oder unser Quittengelee)
Zitronensaft
Puderzucker
Zubereitung
So bereitest du deine Apfelrosen zu
Rolle den Blätterteig aus und pinsel ihn mit Quittengelee oder einer anderen Marmelade deiner Wahl ein. Alternativ kannst du ihn auch einfach großzügig mit Zucker und Zimt bestreuen.
Schneide den Blätterteig längs in 4 Streifen.
Schäle nun die Äpfel, entferne das Gehäuse und schneide oder raspele sie in hauchdünne Scheiben.
Mische sie mit etwas Zitronensaft.
Lege sie dachziegelartig auf die Blätterteigstreifen, so dass sie oben überstehen, aber mittig bündig sind.
Klappe den Teig nach oben und rolle die Blätterteigstreifen zu Rosen auf. Wenn du dir das schlecht vorstellen kannst, dann schaue dir meine Videoanleitung weiter unten dazu an.
Platziere je eine Apfelrose in der gefetteten Mulde eines Muffinsbackblechs.
Heize deinen Backofen auf 190°C Ober – und Unterhitze vor und backe die Apfelrosen darin für ca. 20 Minuten.
Bestreue sie vor dem Verzehr mit Puderzucker.
Wie man Apfelrosen serviert
Apfelrosen sind ein perfektes Dessert, das du warm oder kalt servieren kannst. Du kannst sie einfach auf einem Teller anrichten und mit etwas Puderzucker bestreuen, um sie noch schöner zu machen. Für ein besonderes Extra kannst du auch etwas Vanillesoße oder Schlagsahne dazu servieren.
Diese Apfelrosen eignen sich auch wunderbar als Snack für Zwischendurch. Sie sind leicht und süß und passen gut zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Du kannst sie als kleinen Genuss genießen, der sowohl lecker als auch gesund ist.
Wenn du die Apfelrosen zu einem festlichen Anlass servierst, kannst du sie auf einer schönen Platte anrichten und mit frischen Minzblättern garnieren. Sie sehen nicht nur gut aus, sondern schmecken auch hervorragend.
Zusätzliche Tipps:
- Wenn du die Apfelrosen für eine längere Zeit aufbewahren möchtest, kannst du sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
- Experimentiere mit verschiedenen Apfelsorten, um den Geschmack zu variieren. Süße Äpfel wie Gala oder Elstar eignen sich besonders gut.
- Für eine noch süßere Variante kannst du die Apfelrosen mit etwas Marmelade oder Honig bestreichen.
Apfelrosen sind ein einfaches, aber beeindruckendes Dessert, das jeder lieben wird. Probier es aus und genieß die süße Frische der Äpfel!