Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse
Quarkbällchen sind ein leckeres, einfaches Gebäck, das bei vielen sehr beliebt ist. Mit der Heißluftfritteuse werden sie besonders knusprig, aber trotzdem etwas gesünder als die traditionelle Variante, die in Öl frittiert wird. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du Quarkbällchen ganz leicht in der Heißluftfritteuse zubereitest.
Warum dieses Rezept machen?
Quarkbällchen sind ein perfektes Rezept für alle, die etwas Süßes mögen, aber weniger Fett konsumieren möchten. Die Heißluftfritteuse benötigt kaum Öl, sodass du die leckeren Bällchen ohne schlechtes Gewissen genießen kannst. Das macht sie zu einer gesünderen Alternative zu herkömmlich frittierten Quarkbällchen.
Ein weiterer Vorteil ist, dass die Zubereitung in der Heißluftfritteuse schnell und einfach geht. Du musst nicht viel Zeit für die Zubereitung aufwenden, und die Bällchen werden gleichmäßig knusprig. So hast du schnell ein tolles Dessert oder einen Snack, der perfekt für den Nachmittag oder eine Kaffeepause ist.
Außerdem sind Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse eine großartige Möglichkeit, Gäste zu beeindrucken. Sie sind einfach zuzubereiten und kommen immer gut an. Mit nur wenigen Zutaten kannst du ein köstliches Gebäck kreieren, das jeder gerne isst.
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Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
250 g Mehl – Weizenmehl Type 405
1/2 Pck. Backpulver
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
250 g Quark – 20 %
2 Eier – Größe M
Außerdem:
50 g Butter – flüssig
50 g Zucker
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel verrühren. Quark und Eier unterheben und einen Teig anrühren.
Mit angefeuchteten oder bemehlten Händen ca. 30 kleine Bällchen formen.
Den Frittierkorb der Heißluftfritteuse mit Backpapier auslegen und die Bällchen mit genügend Abstand zueinander bei 180 Grad für 10 Minuten backen. Nach 6 Minuten einmal mit Hilfe eins Löffels wenden. (Je nach Größe deiner Heißluftfritteuse solltest du die Bällchen in 2 bis 3 Durchgängen backen)
Für den typischen Zuckermantel die noch warmen Quarkbällchen mit flüssiger Butter bestreichen und im Zucker wälzen.
Wie man Quarkbällchen serviert
Quarkbällchen sind besonders lecker, wenn sie frisch aus der Heißluftfritteuse kommen. Du kannst sie warm servieren, entweder pur oder mit einer Zuckerglasur bestreuen. Sie schmecken auch sehr gut mit etwas Puderzucker oder Marmelade als Dip.
Für ein zusätzliches Highlight kannst du die Quarkbällchen auch mit einem Hauch Zimt und Zucker bestreuen. Das gibt ihnen einen besonders aromatischen Geschmack, der perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee passt.
Wenn du Gäste hast, kannst du die Quarkbällchen auf einer schönen Platte anrichten und sie als Snack servieren. Sie sind ideal für Partys oder als kleines Geschenk für Freunde und Familie.
Zusätzliche Tipps:
- Wenn du die Quarkbällchen etwas fluffiger machen möchtest, kannst du dem Teig etwas Backpulver hinzufügen.
- Achte darauf, die Quarkbällchen nicht zu lange in der Heißluftfritteuse zu lassen, damit sie nicht zu trocken werden.
- Du kannst die Quarkbällchen auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten, indem du zum Beispiel Vanille oder Zitrone hinzufügst.
Mit diesen einfachen Tipps gelingt dir das perfekte Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse garantiert!