Schokolade fein hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Sahne und Orangensaft unterrühren und den Herd anschließend auf kleinste Stufe stellen.

Das Schokogemisch in den Fonduetopf geben und dort warmhalten.

Obst oder andere Zutaten zum Dippen vorbereiten und in Schälchen zum Fondue reichen.