Selleriepüree – Bestes Rezept
Selleriepüree ist ein leckeres und einfaches Gericht, das zu vielen Mahlzeiten passt. Es ist cremig, geschmackvoll und eine gesunde Alternative zu traditionellen Kartoffelpürees. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten. Perfekt für alle, die etwas Neues ausprobieren möchten!
Warum dieses Rezept machen?
Selleriepüree ist nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker. Sellerie hat viele gesundheitliche Vorteile. Er ist reich an Vitaminen und Mineralien, die gut für das Herz und die Verdauung sind. Mit diesem Rezept kannst du Sellerie auf eine ganz neue Weise genießen.
Das Rezept ist außerdem sehr einfach und schnell zuzubereiten. Du benötigst nur wenige Zutaten, die du in jedem Supermarkt findest. Es dauert nicht lange, das Selleriepüree zuzubereiten, und du kannst es in kurzer Zeit als Beilage zu vielen Gerichten servieren.
Selleriepüree ist eine gute Alternative zu Kartoffelpüree, besonders wenn du auf der Suche nach etwas Gesundem und Leckerem bist. Sellerie hat einen leicht nussigen Geschmack, der in diesem Rezept wunderbar zur Geltung kommt.
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Selleriepüree – bestes Rezept
Zutaten
800 g Knollensellerie
1 EL Butter
100 ml Sahne zum Kochen
Salz
Pfeffer
Muskat
Zubereitung
Sellerie schälen und in kleine Stücke schneiden.
Selleriestücke in einen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser geben. 15 Minuten weich kochen, dann das Wasser abgießen.
Butter und Sahne zum Sellerie in den Topf geben und alles mit einem Pürierstab zu cremigem Püree verarbeiten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Wie man Selleriepüree serviert
Selleriepüree passt hervorragend zu vielen Fleischgerichten, wie zum Beispiel gebratenem Hähnchen oder Steak. Es ist eine perfekte Beilage, die den Geschmack der Hauptspeise ergänzt. Du kannst es auch zu Fischgerichten oder vegetarischen Mahlzeiten servieren.
Wenn du das Selleriepüree etwas aufpeppen möchtest, kannst du es mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren. Das gibt dem Püree noch mehr Geschmack und sieht dazu noch schön aus.
Selleriepüree ist auch eine tolle Ergänzung zu Eintöpfen oder als warme Beilage zu Salaten. Es ist vielseitig und passt zu vielen verschiedenen Gerichten, sodass du es nach Lust und Laune kombinieren kannst.
Zusätzliche Tipps:
- Wenn du das Püree besonders cremig machen möchtest, kannst du etwas Sahne oder Butter hinzufügen.
- Du kannst Selleriepüree auch mit Gewürzen wie Muskatnuss oder Pfeffer verfeinern, um einen intensiveren Geschmack zu erhalten.
- Wenn du Sellerie nicht magst, kannst du auch Karotten oder Pastinaken in das Püree mischen, um den Geschmack zu variieren.
Mit diesen einfachen Tipps kannst du das Selleriepüree ganz nach deinem Geschmack anpassen!