Zutaten
Scale
500 g Mehl
130 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
5 Eigelb
250 g Butter – kalt, in Würfel
100 g Puderzucker – zum Bestäuben
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Mehl, Zucker und Vanillezucker mischen. Butter und Eigelb zugeben und einen Teig kneten. Den Teig in Glarsichtfolie wickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Den Teig zu zwei langen Strängen formen und etwas flach drücken. Mit einem Messer in ca. 2-3 cm breite Stückchen schneiden und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Traumstücke 12-15 Min. backen. Leicht abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestäuben.