Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Ziegenkäse in 8 Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. Wenn du magst, kannst du den Käse noch mit Honig beträufeln. 10 Minuten im Ofen backen.

Feldsalat waschen. Walnüsse in einer Pfanne fettfrei rösten.

Alle Zutaten für das Dressing verrühren.

Feldsalat, Walnüsse und Granatapfelkerne mit dem Dressing mischen und den Salat mit Ziegenkäsetalern servieren.