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Gnocchi-Pfanne schnell und einfach

Zutaten

Scale

1 Zwiebel

200 g Kirschtomaten

1 EL Olivenöl

500 g Gnocchi – Kühlregal

2 EL Tomatenmark

200 g Sahne zum Kochen

50 g geriebener Parmesan

Salz

Pfeffer

Basilikum

Zubereitung

Zwiebel klein würfeln, Tomaten halbieren.

Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Gnocchi 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Zwiebeln und Tomaten zugeben und kurz mitbraten. Tomatenmark zugeben und kurz anrösten.

Sahne und Parmesan unterrühren und die Sauce 3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Basilikum servieren.

  • Author: 99lecker.com