Zutaten
Scale
1 Zwiebel
200 g Kirschtomaten
1 EL Olivenöl
500 g Gnocchi – Kühlregal
2 EL Tomatenmark
200 g Sahne zum Kochen
50 g geriebener Parmesan
Salz
Pfeffer
Basilikum
Zubereitung
Zwiebel klein würfeln, Tomaten halbieren.
Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Gnocchi 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Zwiebeln und Tomaten zugeben und kurz mitbraten. Tomatenmark zugeben und kurz anrösten.
Sahne und Parmesan unterrühren und die Sauce 3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Basilikum servieren.